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【飲んで健康】「にがり」スレ Part6【付けて健康】
- 1 ：スリムななし(仮)さん：04/06/14 03:13
- 話題の「にがり」に関するスレッドです。
Q：にがりは豆腐を固めるときに使うものですが、タンパク質からできている人体への
影響はありませんか？
A： にがりはタンパク質を固めるのではなく、「大豆のタンパク質を固める」ものです。
大豆に含まれるタンパク質はグリシニンですが、これは人体を構成する20種類のアミノ酸には
含まれていません。また、豆腐を固めるときには必ず熱を加えます。このことからも、
天然にがりを摂取しても人間のタンパク質を固めてしまうことはありませんので、
安心してお使いください。
にがりの計算式>>2
詳細>>3-12くらい
前スレ
【飲んで健康】「にがり」スレ Part5【付けて健康】
http://life5.2ch.net/test/read.cgi/diet/1085201940/
関連スレ
▲★発汗浴とにがり水でダイエット★▲マイナス５㌔
http://life5.2ch.net/test/read.cgi/diet/1076241467/
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取りに行ったけどなかった。次は一時間後に取りに行くです。
read.cgi ver 05.0.7.8 2008/09/25 アクチョン仮面 ★
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