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//○ うまいチーズ うまくないチーズ //○

1 :ちい:01/11/22 08:37
今日はデンマーク産のGreen Lightというのを買ってみました。
(デンマークでの名前は定かではありませんが...)
これは思ったよりショパーイかなあ

安いのも高いのも、なんでもあり
チーズにかかわった色んな話もOKということで
チーズのスレッド

2 :名無しさん:01/11/22 12:22
Grundってとこから出ているかなりよくできたチーズ辞典。
もとは日本人が書いたらしい。それをフランス語にして訳したみたい。
フランス語版ではチーズにあうワインも書いてある。

3 :名無しさん:01/11/22 12:53
この話題ではとくにヨーロッパ在住は盛り上がりやすいはずだと思うんだけど。
ここ、ヨーロッパの在住者本当にいるの??

4 :名無しさん:01/11/22 12:55
まだ早朝だからか・・。

5 :たきーの:01/11/22 12:57
確かに、そうです。
全世界からのはずですから、ヨーロッパが中心ではないでしょう。

6 :名無しさん:01/11/22 13:03
チーズというとヨーロッパがやっぱり中心になるかと思っていたんだけど
東南アジアとかアフリカとかそういうとこでもやっぱりいろいろなチーズがあるのかな?

7 :名無しさん:01/11/22 13:06
たきーのは何が好きなの?イタリアにすんでるんだっけ?
ゴルゴンゾーラとかうまい?

8 :名無しさん:01/11/22 13:10
ブリーに限ってはAOCのやつじゃなくて、安い工場製のが好き。

9 :たきーの:01/11/22 13:17
好きですね。
主に二種類ありまして、ピッカンテ(辛い)とドルチエ(甘い)。
日本には主にドルチエの方が出回っていますね。
個人的には両方好きですね。
たぶん、皆がゴルゴンゾーラを食べて不味いとか言うのは
ピッカンテのほうではないでしょうか。

チーズは好きですよ。スーパーマーケットのPECK(ペック)とか
にもよく買い物に行きますから。あと、チーズ屋さんにも行きますね。
各店で味が明らかに違ったのには驚きました。

あと、モッツァッレッラは水牛の乳から取れたもから作るのだそうですが、
いままで食べていたものはどうやら、名はそうだったが、偽者だったようです。
一度レストランでトマトとモッツァレッラのカプレーゼを頼んで以来
味の違いに驚きました。

モッツァレッラは日本でも生産していますね。
北海道十勝地方から出ている”十勝”はなかなか美味でした。それに
軽い酸味と香り豊かなオリーブオイルで食べるサラダはなかなかおいしいですよ。

10 :名無しさん:01/11/22 13:23
トマトとモッツァレラとバジルとオリーブオイル、
ああいう清涼感のある食べ方ってフランス独自の
食べ方ではあんまりないような気がするなあ。

11 :名無しさん:01/11/22 13:26
ゴルゴンゾーラのドルチェは昔は輸出が難しくて
ヨーロッパ内でもイタリアの外にはあんまりでまわらなかったんだってね。

12 :たきーの:01/11/22 13:38
>>10さん
イタリアのカプリ産のものではないのですか?
カプリ風と言うぐらいですし、モッツァレッラもナポリ近郊のもですから。

>>11さん
そうだったんですか、ということは日本に出回っているものはピッカンテ(辛い方)だったのですか?
知りませんでした。

ミラノ郊外にゴルゴンゾーラというmetroの駅(地上に改札があります)があります。

13 :名無しさん:01/11/22 13:42
いや、日本は知らないけどフランスでは昔は
ゴルゴンゾーラのドルチェでうまいのは
入手が難しかったとききました。
でもイタリアに近いフランスでもだめなら多分日本でもそうだったでしょう。

14 :名無しさん:01/11/22 13:44
今はスーパーでぴかんてもどるちぇもイタリア直輸入の
なかなかいけてるのが買えます。私もどるちぇのほうは
よくかいます。ゴルゴンゾーラのぴかんてよりはロック
フォールのほうが好きなので、ぴかんてを買うことは
あまりない。

15 :名無しさん:01/11/22 13:46
>>12
そうでしょう。
私の言ったのは、フランスでのチーズの食べ方で
カプレーゼのような清涼感のある食べ方ってあんまり
ないね、ということです。カプレーゼがフランスの
ものだとは言ってません。

16 :たきーの:01/11/22 13:53
ごめんなさい。勘違いしました。

そういうば、あの清涼感(この表現は的確だ)ある食べ方は
余りありませんね。サラダにしても少し違いますし、デザートにしても
異質なものになってしまいますしね。

何か新鮮なチーズの食べ方をご存知のかたがおりましたら
ご提示ください。大変興味アリ。

17 :名無しさん:01/11/22 13:56
モツァレラチーズの味噌漬って。
どっかで読んだ。
できれば、もろみそがいいんだって。
やったことない。

18 :たきーの:01/11/22 14:00
たしかに味的には合いそうですね。
食管も良さそうですね。

19 :名無しさん:01/11/22 14:04
歯触りを楽しむ文化が薄いのかなあ。フランスは。
味一辺倒という気がします。チーズも味の濃縮ぶりがポイントというか。
ラーメンは麺のコシが重要なんだよって何度いっても
時間かけてぶよぶよになった麺を平気で時間かけて食べてるし。
日本だとさくさくとかぱりぱりとか歯触り重要だし、
イタリアだとスパゲティでアルデンテという概念があるでしょう。
モッツァレラもあの弾力がなんともいいんだよね。

20 :名無しさん:01/11/22 14:04
うまそうですね。モッツァレラのみそ漬け。今度やってみようかな。

21 :名無しさん:01/11/22 14:06
口の中でとろけるような柔らかさってのはみんな好きみたいなんだけど
弾力とか歯触りとかそういうのを楽しむというのは考えてみてもあまり
フランスではおもいあたらない。

22 :たきーの:01/11/22 14:08
それに薬味としてみかん(日本の)の皮をかけたらおいしそうです。
その前に軽く表面を焼いてもよさそう。

23 :名無しさん:01/11/22 14:09
胡麻油と醤油とモッツァレラ、又はワサビと醤油とモッツアレラも
うまそうなきがするけどだれかやったことある人いるかな。
モッツアレラと大葉もあいそうな気がする。

24 :名無しさん:01/11/22 14:11
モッツァレラにシソまいて、衣つけてあげてみた。
やや、味なしなので、ソースや醤油が必要だったけど。
おいしーかったーよ。

あと、誰か。
基本的な質問なのだけど。
マスカルポーネはチーズじゃないのだよね?
イタリア人の友人に、「チーズじゃないよ!」と怒られた。
でも、その正体結局わからず。
フロマージュブランはチーズなの?

25 :名無しさん:01/11/22 14:16
>>24 それすっごいうまそう。

フロマージュブランはフロマージュというからには
チーズだと想いますよ。でも他のチーズとはやっぱり
違う感覚でヨーグルトみたいな感じで食べるよね。
チャイブやエシャロットを刻んで入れて塩味で食べる
のもおいしい。

26 :名無しさん:01/11/22 14:18
みかんの皮もいいですね。柚子なんてのもいいかな。

27 :名無しさん:01/11/22 14:19
腐る寸前まで熟れた中トロとモッツァレラもいい感じかも。

28 :たきーの:01/11/22 14:21
マスカルポーネはロンバルディア州(ミラノがある州ね)のチーズですよ。
主にお菓子作りに使いますね。
あのケーキのティラミスにも使用されえています。
でも、一見は違いそう。
製造法からチーズに分類されているのかな。
牛乳と生クリームで作るクリームチーズです。
食品売り場でもチーズ屋さんでもチーズのコーナーにありますからね。

しかし、残念ながらフロマージュブランは聞いたことがありません。
9:00にスーパーに行ってみてきます。

29 :名無しさん:01/11/22 14:22
オランダの「クミンシード入りチーズ」美味しいよ。
ゴウダ・チーズにクミンが入ってるよ。このチーズは
癖がなくて食べ易い。
家でパーティする時は必ず登場で、大好評だよん。

30 :名無しさん:01/11/22 14:24
あー私もクミンシード入りのゴーダチーズ好きです。
アムスにいった帰りに5つ買ってきて全部一人で食べたよ。

31 :名無しさん:01/11/22 14:26
ミモレットってフランスのチーズなんですかね?
なんだかオランダっぽい気もするんだけど。

私は若いミモレットより超年増のミモレットが好きです。
あれは粉ダニかなにかをつくって熟成してるんですか?

32 :名無しさん:01/11/22 14:27
そうか。
マスカルポーネもフロマージュブランもチーズか。
ティラミスの話してて、イタリア人の女の子に、
「これだから困る!マスカルポーネはチーズじゃない!」
と怒られちゃったので、製造過程でチーズとはわけられるのかな?
と思ってました。

ヨーロピアンをディナーに呼ぶとき、ちょっと気を遣う。
和食に見えて、和食じゃないもの。
ってわけで、チーズをパン粉つけて揚げるのはよくやるよ。
串焼きに見せて、中はモッツァレラとオクラを交互に、とか。
ソースや醤油と相性いいよ。
レモン汁ちょっと絞って、お醤油につけながら食べると、さっぱり。

後は、チェダーをひょうし切りにして。
のりで巻いて、うすうすの天ぷら衣で揚げたり。

33 :名無しさん:01/11/22 14:28
↑マチガエタ。
串焼きじゃなくて、串揚げだー。

34 :名無しさん:01/11/22 14:30
モッツアレラだけで料理本だせそうだね。

35 :たきーの:01/11/22 14:36
>>32さん
それもおいしそうですね。

たきーのはそれをチーズと認識していたのですが、どうやら間違いだったのですね。
でも、気になりますから、チーズの本を買って勉強します。

36 :名無しさん:01/11/22 17:31
板間違い板間違い板間違い板間違い板間違い板間違い板間違い板間違い板間違い


             食べ物@2ch掲示板
          http://natto.2ch.net/food/


板間違い板間違い板間違い板間違い板間違い板間違い板間違い板間違い板間違い

37 :名無しさん :01/11/22 17:37
流れに割りこんで申し訳ないんですが。。。

>6
アフリカってもケニアしか知らないんですけど、チーズは地元産ではなかったで
すね。在住ヨーロッパ人向けの輸入チーズ(ミニベルとか)がメインでした。
が、ヨーグルトはあるんですよう。リフトバレー州が酪農の中心地でね。
ヨーグルトとウガリ(日本でいえばご飯のようなもの)を食べるんです。
ヨーグルトとご飯。。。ライスプディングは好きだけど、ちょっとこの組み合わ
せは。。。でした。

あ、スレに沿った話題に戻しますと、私はブリーが好きです。
ブリーとクランベリージャムのサンドイッチが好き。

38 :名無しさん:01/11/22 18:20
どなたか教えてください。
フロマージュ・ブランって、ドイツだと何にあたるんでしょ?
フランス語ードイツ語辞書には、Fromage branc=Quarkだと書いてあった。
両方食べてみた人います?同じものでしたか?

39 :編造:01/11/23 00:06
カンパーニア州のPaestumペストゥムに行った時、モッツァレッラの
生まれた地とされるBattipagliaバッティパリアで朝一番に買ってきた
水牛の乳のモッツァレッラを食べた。
友人の家で昼前にコロンとそれだけ出された(w
みんな何もつけずに齧ってた。
その家ではCaciocavalloカチョカヴァッロも作ってた。
夕食の為に仔羊が抹殺された...っていうかおばあちゃんがバラしてた。

ちなみに普通想像するギリシャのパルテノン神殿は実はペストゥムにあるんです。

40 :ちい:01/11/23 02:12
みなさん、書き込みどうも。いろいろなチーズの話、ありがとう。

やぱーり来ましたね、>>36の書き込み。
日本にある商品の話になると分からない物も多いんです。
もちろん日本以外でも国により違います。
私がいる所にもいろいろ輸入されているのですが、
名前や見た目だけでは分からないことや、どう使うと良いかなど
をおまり知らない場合もあります。ですから>>38の方の様な質問も
やりとり出来ればとても良いなと思います。

とはいえ、あまりガチガチにならないで、チーズの話を続けましょう。

41 :たきーの:01/11/23 02:18
>>1さん
ごめんない、今日はスーパーには行けませんでした。
よって、チーズの種類をメモに取れなかったのです。

42 :ちい:01/11/23 02:41
たきーのさん、気合い入ってるなぁ。

>>6を読んで思ったんですが、やっぱり乳製品でチーズに近いものは
各地に有りそうに思いませんか? 例えばインド料理でよく食べるもの。
なんて言う名前でしたっけ? カッテージチーズがそれに近いでしょうか。
サグ・パニールって言う名前で、ほうれん草のカレーにアレが入っている
料理が私は好きです。

別な事ですけれど、スーパーマーケットでは、とうふがチーズの
コーナーに並んでいたり。分類するとしたらチーズに近い物、
として受け止められてるのかな。

43 :& ◆AoOocaNc :01/11/23 09:49
イタリア人に豆腐って何?って聞かれるといつも
大豆のリコッタ(生チーズ?)って説明するんですが、
(蛋白質が植物性なだけって。間違ってたら指摘してください。)
日本食屋さんの味噌汁の底に沈んだエセ豆腐なんかをリコッタっていうの
恥ずかしいね。
ファミレスや喫茶店でスパゲッティに添えられて出てくる
パルメザンチーズぐらい恥ずかしい。

僕はスイス製の穴のあいたのが好きです。
サルデニア産の虫入りのチーズも食べました。
お腹の中で成長してたりしないですよね・・・
一応よく噛んでおいたんだけど。

44 :名無しさん:01/11/23 15:40
あー、サグ・パニール大好き。
でもこっちで食べたら入ってるチーズが
インドで食べたのとかなり違ってあまりおいしくなかった。

45 :たきーの:01/11/23 16:01
&さん
リコッタは要は脱脂粉乳だと思います。貴方がおっしゃっているものと
大体同じですね。

豆腐か・・・いつもは説明せずに、まず試食させて、その後製造過程を説明します。
でも、大豆の話をしてもあまりピンと来ないようなのですが、根気よく説明します。
最近は新しいモノを説明するときに、その背景と製造過程(もしくは成り立ちを)を
順を追って説明することにします。その方が時間はかかりますが理解してくれます。
でも、いつも「にがり」を説明するのには一苦労しますがね。
辞書の受け売りで、”acqua madre”といいますが、
これもまた説明する必要があります。よって、また辞書の受け売りで、

l'acqua madre: liquido amarognolo che si ottiene dalla cristallizzazione
del sale marino che si usa per coagulare il tofu

と。でも、だれも理解できません。

46 :編造:01/11/24 10:37
≫たきーのさん

そりゃ理解できませんよ。
だから大豆のリコッタとか言っといた方が分かりやすくて無難です。
実際あるイタリア人の友人が豆腐について色々調べた後、
「あぁ、ようはリコッタだ。」なんて言ってたぐらいですから。

あと、普通のスーパーでも売ってる、ゴルゴンゾーラと
マスカルポーネが交互に乗っかってるヤツは癖になりますね。

なんかいろんな種類のチーズが売ってるけど、あまり買う気が起きないんですよ。
どちらかと言うと、地方なんかに行った時
その土地のチーズをワインと一緒にお土産に買ってかえるのが好きです。
で、写真とか見ながらそのお土産で反省会をする。
他にいくらでももっとうまいチーズもワインもあるんだけど、
その日はそれが世界で一番おいしいと思える。
豊かさってそういう所にあるんじゃないかなと。

47 :名無しさん:01/11/25 03:16
インド料理でチーズの入ってるナンって本場インドにもあるの?
それともフランスのインド料理屋だけ?

48 :名無しさん:01/11/25 06:44
>>46
スペインでドラえもんみたとき、たしか queso de sojaって言ってました。
大豆のチーズ、ですね。そのときは「なんじゃそりゃ! マズそ〜」って
思ったんですけど、スペインの queso de Burgos を食べたら、納得。
サラダのうえにサイコロ型に刻んでのせたら、あれ、豆腐サラダ?って
思うほど、味も見かけも似てました。

49 :名無しさん:01/11/25 11:09
スペイン語ドラ!おいらのコラゾン鷲掴みだなおい。

50 :名無しさん:01/11/25 20:45
>48
うちの近くの中華料理店では、flan de sojaって言ってるよ。
でも、大豆プリンってちょっと、なんかイメージ違うよね。
どうでもいいけど、ドラえもん、7時半からだから、
8じ半起床の私は、全然見られない。

51 :49:01/11/25 22:06
そんなに早く起きてんのか!
しずかちゃんはもっとこう、情熱的なの?
絹ごしだったらプリンでもゆるせる。

ファミレスのオニオングラタンスープ食べたいな。
寒ーいヨーロッパの冬は・・・って
そうか!自作すればいいんだ!!
という事で、レシピキボァゥ

52 :名無しさん:01/11/26 05:23
>>50
わたし毎日ドラえもんみてるよー。
1時からのヤツだけどね。
バルセロナにいたときはカタランでもみてた。
あんまり意味はわからなかったけど。
・・・思いっきりスレ違いですね。

53 :ちい:01/11/26 06:07
いつしか豆腐の話になって来ましたね。面白い事です。
それも私は全く悪いこととには感じていません。気になさらないで下さい。
ヨーロッパ内で出かけた時、日本食レストランのメニューに豆腐の
翻訳としてsoy bean crudと書いてあったのは面白かった。
その国の現地語は得意ではないので、どう書かれていたのか私には
分かりませんでしたが、crudは「おり」とか「うきかす」。
まあ澱(おり)と思えばそうかも知れません、なんとも…。
いまでは豆腐を見たことがある人も多いでしょうから、
澱といってもわるい印象はないでしょうけれどもね。

チーズと言えば、日本で雪印やQBBなどで馴染んでいたタイプの
プロセスチーズってあるかなと思いながら、先日アメリカ製のチェダーを
買ったら、いくらかあのチーズに近い感じがしました。
スライスチーズなら、あのタイプに近そうなモノを結構見ますね。

54 :たきーの:01/11/26 06:35
スライスチーズで
TOASTをつくり、みんなで食べよう。

55 :名無しさん:01/11/26 09:52
ちいさん、QBBって何ですか?

56 :たきーの:01/11/26 09:58
今調べてきました。
六甲チーズのことです。
http://www.qbb.co.jp でした。
あまりこのようにほかのホームページを書かないほうが良いと思いますが
一応書いておきます。

>>ちいさん
なぜ、そのようにチーズにくわしいのですか?
詳しすぎます。
チーズだけで、話が続きそうですね。
「食べ物スレ」とは異なった存在になるかもしれませんしね。

57 :うに:01/11/26 10:19
>53
それクルッドcrudじゃなくカードcurdの思い間違いだと思われ。
辞書引いてミソ。uとr逆。澱じゃないのだ。
語源的に同じでcrudはcurdの古形なんだけどね、今だと汚いものに使いやすい。
curdは乳清wheyをとった後の凝乳状の食品の総称。
curd
1. solid part of sour milk: the solid substance formed when milk coagulates, used to make cheese
2. substance resembling milk curd: a food substance with a consistency similar to milk curd
1にはモッツアレラやFetaなんかが入る。
2の意味ね。
豆腐は普通bean curd。
言葉が気になるタイプなんでスマソ。チーズに関係の深い語彙ということで。

58 :たきーの:01/11/26 10:26
へぇーーー。
そうなんですか。なるほど。

59 :うに:01/11/26 10:37
>58、タキーノ
そのタキーノで男だから
noで終わっとるの?
最近、イタリア語が使ってないので腐ってきた。
水牛のmozzarelaてmozarella buffalaとか言って少し高くない?
好きでイタリアとまるとアレ一つ買ってきてもそもそパンやパルマハム
と一緒にワインのあてにしてた。イタリアはいいやね。
イタリア留学したかったな、学位くれないんで止めたけど。

60 :たきーの:01/11/26 10:45
いいえ、うにさん。
tacchino をはじめて書いたときに tachino に
なってしまったのが この名の由来です。

”たっきーの”よりは ”たきーの” の方が日本人には
いい易いと思いこれにしただけです。

水牛を使ったモノの方が本格的な味ですね。火を通さずに生やサラダとして
食べるとすれば、明確な味の違いが出ますが、火を通して食べる場合は
あまり、いやほとんど違いはわかりません。
たきーのは下戸なのでワイン等のアルコール類にはまったく詳しくないですし、
勿論味もわかりません。ワインもビールも同じ味に感じます。
ただのアルコールに。

61 :うに:01/11/26 11:05
>60
トルコ人?
モッツァレラは胡椒だけかけて手でちぎってモソモソ食べるか
トマトと交互の薄切りのサラダにして上から生バジルたっぷりと
ヴァージンオリーブオイルと塩コショウの例のサラダにして食べるので
水牛好き。もちにはさんでもうまそう。
雪印もうまいんだけどね、イタリアのお惣菜やさんで買う紙に包まれてて
なんだかよく分からないのがフレッシュでうまい。

日本のプロセスチーズはイギリスのチェダーのプロセスチーズが多分もとだと思う。

62 :名無しさん:01/11/26 11:13
その例のサラダはカプレーゼといって
ヴェネツィアのHarry's Barで発明サレマシタ。

63 :うに:01/11/26 11:31
>62
ありがとう詳しいね。料理の勉強してる人?
「気まぐれ風サラダ」という感じ?私のイタリア語は不確かなんだけど。

ブルスケッタの上にモッツアレラ乗せて軽く炙って溶かしたものもうまいよね。
この正月はもち買ってモッツアレラとアンチョビはさんでのりでもつけて
食べてみるかな。カロリー高そうだが。

64 :名無しさん:01/11/26 12:25
カプリチョーザ?

65 :うに:01/11/26 12:49
insalata cappricciosa?

66 :名無しさん:01/11/26 21:40
カプリッチョーザはピッツァでんがな(汗

67 :うに:01/11/26 23:39
>66
スマソ。調べた。
「気まぐれ風サラダ」?はイタリア語にするとinsalata cappricciosaだけど、
insalata capreseは「カプリ島風のサラダ」という意味みたいだね。
サラダが省略されてカプレーゼと呼ばれるよう。
カプリ島というのはナポリ湾入り口の南方に位置する島でリゾートが盛ん。
人口8000ほど。江ノ島みたいなもんか?
一応ナポリ料理。
capreseという語彙が私の伊和中辞典に載ってなかったのでなんなのかよくわからんかった。
新しい料理なのかな?材料は昔からありそうな気がするけど。

68 :名無しさん:01/11/27 03:01
日本の居酒屋で出るような「チーズぎょうざ」を作りたいんですが・・・。
どんなチーズ使ったらあの安ーい、でもちょっと懐かしい味になるかな?と思って。
日本のプロセスチーズっぽいのならイギリスのチェダーチーズなんですね。
でもモッツァレッラも美味しそうだね。
勉強になりました。ありがと。

69 :たきーの ◆onM1sj3I :01/11/27 04:50
チーズ餃子とは?
初めて聞きました。
勉強不足ですみません。(おお、初めて使ったこのフレーズ)
お手伝いできません。

餃子の皮の部分がチーズなのですか?もしくは、皮と共に中身(あん)を
包み油で揚げるのですか?

70 :たきーの ◆onM1sj3I :01/11/27 04:55
それを焼くと溶けてしまい食感、見た目の両方とも出来栄えが悪くなりそうだから、
揚げるのかな?
もしくは、あんと一緒にチーズを皮で包み揚げる、もしくは蒸して短時間で揚げる?

これが、餃子とチーズの組み合わせで無難なものだと思います。
実物を知らないので、的確なアドバイスができなくてごめんなさい。
プロでなにので、基本のしりません。言い訳ですね。

71 :名無しさん:01/11/27 04:57
雨の日は超年増のミモレットの端を口にいれて
ちゅうちゅうしゃぶりながらバルザックを読むのよ。

72 :名無しさん:01/11/27 04:59
・・・しまった明日図書館に返さなければならなかった。
まだ半分しか読んでないよ。

73 :名無しさん:01/11/27 04:59
>たきーのさま、
チーズぎょうざ、は、ただ単に餃子の皮(春巻きの皮もいいですね)
でチーズを包み油で揚げた簡単おつまみです。
日本にいたときは自宅でも作ってお酒のあてにしてました。
日本だと、棒状になったホテルチーズというのが使いやすかったな。

74 :たきーの ◆onM1sj3I :01/11/27 05:05
さん、様は付けなくて結構ですよ。
所詮、下賎のたきーのですから。(えた、非人ではありませんが。)

それはかなりおいしいそう想像できますね。
しかし、あまり数は食べれそうにありませんね。
こんど、食べてみます。

75 :名無しさん:01/11/27 05:06
>73補足。
きれいに包まないと、皮のくっついてない部分からチーズがはみ出て
油の中でエライ騒ぎになります。
書いてるとますます食べたくなってきた。明日、早速チェダー、あるいは
モッツァレッラ買ってきてつくろ。

ちなみに私、>36の質問をした者です。ドイツ在住。
フロマージュ・ブランを使ったアイスケーキ作ろうと思ってるのですが、
辞書で調べたとおり、Quark使ってみます。

76 :ちい:01/11/27 05:31
>75さん、
チーズの種類が定かでないときは、お店でまだ切る前の、
包みにくるまっている状態のモノを見せてもらって、
ラベルに書いてある名前を御覧になると良いかも知れませんよ。

既にカットして売っている場合などは、そうはいきませんね。
そんな時は、しっかりした店員さんがいる店に行って、
一番確実な方法がいいんじゃないでそうか。早い話、「フロ
マージュ・ブランとしか知らない。ドイツ語は分からない」
と言って店員さんに出して貰うのも手だと思います。

77 :うに:01/11/27 05:31
>68
安もんの白いチェダーで熟成してないやつ使うと一番日本の
チーズに近いと思われ。

78 :名無しさん:01/11/27 05:39
レスありがとうございます。
そうですね、お店で店員に聞いたほうが早い。

実は元々チーズ苦手なので、チーズ売り場にあまり近寄らないんです。
クセのないフレッシュチーズやスナックぽいものならいけるんですが。
チーズ売り場は側を通るのもちと苦手。
チーズ好きのみなさんごめんなさい。

79 :名無しさん:01/11/27 05:41
>>77

そう!日本女のまんこのにおいに近いんだYO!

80 :ふぃさ:01/11/27 05:43
漏れは仏のくりすとふるという名の液体チーズが大好物です。
その他、ヤギ系のもの(特に仏のかべくー)もです。
ぶるごーにゅわいんとバチリです。

81 :ちい:01/11/27 05:47
その手のレスがそのうち来ると分かっていたけど、
その程度か >79
もうちょっと他のところで勉強しな

82 :名無しさん:01/11/27 05:50
>79

せっかくいいムードで来たのになんでこういうこと
書くんだヴォォォケ

83 :名無しさん:01/11/27 05:51
79はさっきからあちこちで欲求不満ぎみの投稿している人だね。

84 :ちい:01/11/27 05:53
>>80
ヤギさん系チーズ、馴れるか上手に使うかすると、本当に
美味しいですね。

どこの国だっただろう?絵を見ると、どうもトナカイのよう
だったんですが、トナカイのチーズってあるんでしょか?

85 :ふぃさ:01/11/27 05:54
そのための漏れのレスなのにな
書かなくていいんだよ>81ー83

86 :うに:01/11/27 06:09
今、スペインのRiojaのGran Reserva飲みながらマークスで売ってた
水牛のモッツァレラを指でむしって食べてる。
うまいね。むしって食うのが一番おいしい気がする。
あのつけてある水、料理に使えるそうなんだけどどう使えばいいの?
あと当てはスモークサーモンと焼きおにぎり。シメは宇治の玉露。

ロックフォールってまだ出てないけど山羊乳じゃなかったっけ?
ブルーテーズはアレが一番後口が上品かな?
多少しょっぱいけど。

87 :名無しさん:01/11/27 06:10
79=85

ジサクジエン実演コーナー(ププ

88 :たきーの ◆onM1sj3I :01/11/27 06:15
宇治の玉露はいいですね。
日本料理で、初めに番茶、食後に緑茶は普通ですが、その逆で
初めに緑茶、最後に番茶というのがありますね。
京都で日本食を食べた時は後者だったですが、これは京都風なのでしょうかね?

ともかく、お茶はおいしいですね。大好きです。

89 :ふぃさ:01/11/27 06:24
>87
ごめそー!漏れのキャラわかってないね。
自爆だNE!早く寝ないと明日キツいYO!

>うにさん
もつぁれらの水は漏れは捨ててます。
使えるなら漏れこそ情報きぼんぬです。
たきーのさん、詳しそうだけそ何か知らない?

90 :たきーの ◆onM1sj3I :01/11/27 06:43
たきーのもそれは必ず捨てますね。
それを使おうという発送自体思い浮かばなかったです。
あの袋を豪快に開けると必ず、手にかかり、四分の三くらいこぼれます。
いったい、何にあれを活用できるでしょうかねぇー。料理に利用してもいいですし、
紙もできそうなくらい白く濁った水。あれをただ煮詰めたとしても粉となるだけでしょうし、
洗うのが大変そうですね。成分はタンパク質、油質(乳化物)、水分がですね。
寒天でも溶かしてゼリー、すこし生クリームを入れてパンナコッタ(固めのプリン)にして、
甘めのリキュールを上にかけても良さそうですが、このだし汁を
使わない方がおいしいそうですね。
なにがあるかな?

91 :うに:01/11/27 06:58
何かうすい乳清に塩味がついたような感じなんだけど。
もったいないのでそれも味付けに使うといいとか
イタリア料理の本かなんかで読んだことがあるんだよ。
誰か詳しい人いるかなと思って・・

話し変るけどドリアンの種は茹でたら食べれるよ。栗みたいでうまいらしい。
これを知った時はショックだった。

92 :たきーの ◆onM1sj3I :01/11/27 07:05
>>うにさん
ドリアンの種は食べれる?
おいしい?
そうなのですか?
はじめて聞きました。
メロンはどうなのでしょうかね。
何々は食べられる、この手の話はよく効きますが
おいしく食べられるとは魅力的ですね。

本当に様々な言語、文化、知識をお持ちですね。
平伏してしまいます。
料理の本などは読んだことがないのですが、
これを読みチーズの本は欲しくなりました。

93 :うに:01/11/27 07:16
>92
たきーのさん
誉めていただくと恐縮するんで。
メロンの種は食べれますよ「くにくに」して特に美味しいもんでもないけど。
中国人は器用に食べます。
あれですねひまわりの種とかかぼちゃの種とかと同じ勢いです。
アボカドの種はどうなんですかね?いつも捨てるのもったいなくて。

最近日本でフランスのラルースのチーズ辞典が翻訳されたみたいですよ。
結構評判良いみたいです。
イタ語やられるんならフラ語の原書も何となく意味わかるかと。
それ以前にイタリア語版が出てそうですが・・

94 :編造:01/11/27 10:47
おいしい豆腐を売ってるお店で
「この汁はおいしい豆乳だから絶対捨てちゃ駄目だよ!」
なんて言ってましたが
Mozzarellaの汁もいい物はそうなんですかね。

でもテレビで見たMozzarella製造法では
ただの水のようにしか見えなかったんですけど。
巨大なMozzarellaの塊から少しずつちぎって適当な大きさにし、
水に入れて冷やすみたいな。

95 :たきーの ◆onM1sj3I :01/11/27 10:56
>>うにさん
良い情報をありがとうございます。
本屋に行って聞いてきます。
ちなみに家にはフランス語の辞書もあるので文は多少ですが読めます。
活用はほとんど忘れましたが、すこしずつ取り戻していきたいと
考えています。

今後はmozzarella(モッツァレッラ)の幅広い利用法を考えていきます。
それには、勿論その汁も含まれていますよ。

96 :名無しさん:01/11/28 07:37
コンテを紙のように薄く切って食べるのが好き。

97 :編造:01/11/28 09:57
今日久しぶりにパルミッジァーノレッジァーノ買っちゃった。
今齧りながらカキコ中。バルバレスコとイショ

98 :名無しさん:01/11/28 10:08
素朴な疑問。
パルメジャーノみたいな、でかい丸ままのチーズ。
日本にもってかえれるんだろうか?

99 :うに:01/11/28 10:37
>98
20-30キロあるかと思われ。
日本の百貨店で丸のままから切り分けて売ってるとこ見たことあるんで可能なんじゃないすかね。
私の夢はミラノにイル・サルマイヨって食料品屋があるんだけど
そこでパルマハムとパンテェッタを丸ごとかって持って帰ること。

>97
Reggiano部屋にあるんだけどバルバレスコがないな、うらやましい。
Parmigiano Padanoって少し安いですよね。等級的にはしたなんでしょうか?

100 :ちぃず:01/11/28 10:44
あー。
まるままのチーズの中に、リゾットいれて混ぜるの。
夢です・・・。

101 :たきーの ◆onM1sj3I :01/11/28 10:46
>>うにさん
他のスレッドにも書きましたが、イル・サルマイヨは東京新宿伊勢丹にも
あります。パルマハムを丸ごと買ったことはありませんが、パンチェッタ
(ベーコン)は1kg単位で買ったことあります。それを小さく切り分けて
冷蔵庫に入れて使うたびに取り出して使っています。
それは水分含有量が少ないのでほとんど固まりませんし、取り出し直後でも
包丁の刃は通ります。

ごめんなさい。ここはチーズのスレッドでしたね。

102 :うに:01/11/28 11:00
>101
普段私も伊勢丹の地下を使ってましたです。パンテェッタもよく買ってました。
でもあそこ「高い」んで・・極薄切りでちびちびと。
ミラノには行ったことがないんですが安かったら本店で買いあさりたいという
野望が・・
チーズ関連じゃないのでサゲ。

103 :たきーの ◆onM1sj3I :01/11/28 11:34
では、ミラノのイル・サルマイヨの具体的な値段を見てきて書き込みますね。
その際は必ずチーズのことも書きますね。

104 :編造:01/11/28 19:49
>うに
パダーノの方は熟成期間が短いんです。
格も全然下。

イタリアでは大学生が学士号を取得し卒業する際かなり大きな
パーティーをひらくのですが、伝統で必ずパルミッジァーノレッジァーノ
がマルマル置いてあって専用の小さなへらで少しずつ崩して食べます。
スノッブなパーティーでもよくみかけますよ。

他の国でもそう言うのあるんでしょうか。
ちなみにナポリの場合は大きなモッツァレッラの塊がまるまる
おいてあります。というのは嘘です。
フランスでは巨大なカマンベールが・・・とかないんですか?

105 :名無しさん:01/11/28 20:11
リゾットがあのでかいチーズをくりぬいて器型にしたのに
入れてあるのおいしいね。

フランスは巨大なカマンベールはきいたことないけど
パン・ド・カンパーニュの中をくりぬいて、サンドイ
ッチにしてまた中に詰め直すというのならあった。

コンテなんかは、多分もとは大きいんじゃないのかな。

106 :ちぃず:01/11/29 08:39
どなたかチーズフォンデュのチーズは
何が混ざってるかご存知じゃないですか?

107 :ちい:01/12/01 02:56
ちぃずさん、何がっていうのはチーズの種類ということですか?

108 :名無しさん:01/12/01 02:58
>>106
エメンターラーとグリュイエールじゃなかったっけ?
キルシュヴァッサーでのばしながら溶かすんだよね?

109 :ちい:01/12/01 03:56
おっ、108さんスゴイ。

110 :たきーの ◆onM1sj3I :01/12/01 12:59
お、108さんすごい物知りですね。
専門的な言葉が出てきましたね。
それでは、今年度中にチーズ辞典を手に入れなければなりません。

111 :ちい:01/12/02 08:21
たきーのさんはチーズ辞典かあ、
じゃあ私は豆腐辞典でも探すか(わ

今週はカビのあるチーズを買う事が3回ぐらいあったんですけど、
これもマイルドなものからキツイもの、しょっぱいものと色々ですね。
大きなデパートで何種類も買って比べて…、
イヤそこまでする事もないな。

112 :たきーの ◆onM1sj3I :01/12/02 08:31
チーズは実際は自分のためにはあまり買いません。
人にあげたり、皆で食べるために買います。月に5,6000円分ぐらいは
買ってるかもしれません。しかし、たきーのはお酒のツマミに以外に使うので
その利用法が知りたいと思い、その辞書が欲しいと考えているのです。単にどのような
種類が世界中に存在する、存在したのか、が知りたいのです。
 あと、安いスライス・チーズも好きです。あれで、toastを作り食べるのも
おいしいと感じます。
 >>ちいさん
今週、3回もチーズを買うなん想像できませんが、なにに使われたのですか?
お酒のお供ですか?

113 :ちい:01/12/02 09:26
>たきーの
一回に買うのは少しです。100から250グラムぐらまで。
昼食用や夜食用にパンに乗せたり、めんどくさければ
そのまま食べたりが殆どです。だから「そのまま」の
味が気に入るものが好きです。

114 :ちぃず:01/12/02 10:54
ぅわー。
教えていただいたけど。
どぉやってまぜようか・・・。
無理かな・・・。
ぅぅ。

115 :編造:01/12/03 08:31
羊乳のチーズのおいしい食べかたってあるのでしょうか。

あ、今日水牛のモッツァレッラ作りの実演見ました。
大きなモッツァレッラの塊から少しずつちぎって
それをなんと、粘土細工のように鳥やら動物やらの形に
コネコネ作り上げてました!
味見してみたけど酸味があって馬鹿みたいにおいしかった。

116 :おせっかい:01/12/03 09:12
チーズフォンデユーの作り方参考までに

ttp://www.foods.co.jp/cheese/recipe27.html

117 :元トリ:01/12/03 13:35
ピエモンテ産のTOMAは美味いよ。TOMINOも(゚д゚)ウマー

118 :ちい:01/12/04 04:08
プロセスチーズ編です。
今日買ったのは Royal Hollandia ってラベルに書いてあるスモークチーズ。
食べやすい味。おいしい。

↓これ見たからって、どんなチーズか分かるってものじゃありませんけど
Royal Hollandia
Smoked
Processed Cheese 45% Fat i.d.m
FROMAGE
FONDU FUME' 45% M.G.e.m.s.
QUESO FUNDIDO AHUMADO 45% De Gasa e.m.s.

119 :名無しさん:01/12/05 08:24
みんなの好きなおつまみ用のチーズ、
教えて教えて!
あわせるお酒もよろしく!

120 :名無しさん:01/12/05 08:28
聞いた話だが、パルメジャーノ(2cm×5mm×1cmに切る)と赤ワインは合うらしい。
しかし、舌がザラザラすると思うが。お試しあれ。

121 :うに:01/12/05 08:49
個人的にはパルミジャーノ・レッジャーノには
ブルネッロ・ディ・モンタルティーノかな?
そこにでかいポルティーノのソテーが上に乗った
フレンティェ風のステーキが食べたい・・・

今日、extra mature stiltonとgolgonzola dolceを買って
食べ比べ中。dolceイギリスでも買えるんだね。今日スーパーで
気が付いた。
スティルトンは癖が強いのでカルボナーラなどのクリームスパ作るときに
ニョッキ・アル・ゴルゴンゾーラの感じで少し溶かして
加えてコクを作るのに使うよ。

122 :編造:01/12/05 09:36
パルミッジァーノとシャンピニオンをスライサーで
スライスした物を大量にサラダにのせ、
濁ったぐらいのオリーウ"オイルをどぼどぼかけ
辛口の白ワインで食べる。
あ、つまみの話だっけ?

123 :たきーの ◆onM1sj3I :01/12/05 09:44
それにシロトリュフをいれてもおいしそう。香りがきつくなり過ぎるかも知れないが。
今週、トリフ刈りに行くのを誘われているが、週末なので断念。
本音としてはこちらを優先させたいのだが。(涙)

124 :元トリ:01/12/05 17:52
>>112
私もそれ大好きです!私はアチェットも多めにかけます。
でも生のシャンピニオンを食べ過ぎて腹を下したことがあります。
生のキノコは少量にしたほうがよいのかな。

125 :元トリ:01/12/05 17:53

すいません>>112ではなく、>>122氏へのレスでした。

126 :122:01/12/06 08:25
僕はレモン汁でーす。
生のキノコで腹をこわした?
こわいな。気を付けよう。
情報さんくす(w

127 :たきーの ◆onM1sj3I :01/12/06 09:00
スレッド違いですが、これをどうぞ。
※Spaghetti・alla・champehois(ワインとキノコソースのスパゲッティー)は大変美味です。
  champehois(仏)=mushroom(英)=マッシュルーム
1.ニンニクは2片分をみじん切り、パセリの茎はみじん切り、鷹の爪縦に割り、種を取る。
2.鍋にバター50gを入れて、1のニンニクを加えて軽く炒める。
3、2のパセリを加えて炒める。
4、3の中に鷹の爪、キノコ(まいたけ、シメジ、マッシュルーム)を加えて軽く炒める。
5、4の中にワイン、水を加えて半分の量になるまで煮込める。
6、あとは茹でたスパゲティーに5を混ぜる。

128 :名無しさん:01/12/06 09:04
うまそぉ・・・今晩これにしよう・・・

129 :たきーの ◆onM1sj3I :01/12/06 09:06
それにパルミッジァーノ(チーズ)をかけましょう。このスレッドとしては。

130 :編造:01/12/10 10:05
日曜アゲ。
なによ。チーズネタもっと出してよ。
引出し一杯持ってんの知ってんだから。

普段安いチーズばっか買っているので、たまに外で食べると
「え?このチーズってこんなに美味しかったっけ?」
って鬱になる今日このごろごろ。

131 :元トリ:01/12/10 12:46
食後にチーズ食うのはちょっとキツイ・・・・

132 :名無しさん:01/12/10 13:01
>131さんと同じ。
食後にワインとチーズのオードブルなんてあるけど。
あれ、本当に食べる人いるのでしょうか?
まぁ、それが食文化である国の人はわかるけど。
日本人であれOKって人。
おなかの中どんなになってるのでしょう。
腹7分目ぐらいでやめといて、チーズにとっておくの?

133 :編造:01/12/10 18:34
伊太からですが、
いや、みんな習慣化してるんじゃない?
普通に食べても腹七分目ぐらいにしかならない人が食べる(w

134 :たきーの ◆onM1sj3I :01/12/10 18:42
パキスタン料理(?)では、食事始めにドルチェ、チーズらしいです。
あれは、食後には重いのかも。
しかし、チーズは重い。欠片ほどなら良いが。
あの量はすこし控えたいです。

135 :名無しさん:01/12/11 00:54
>>132 フランスからです。

僕は食べます。普通のコースの後ならどうってことない。チーズ
のおいしそうなレストランだと、食事中ワインの量を調整して
チーズにとっとかなくちゃ、とか思う。

その後デザート♪

136 :名無しさん:01/12/11 01:11
>>127
>champehois(仏)=mushroom(英)=マッシュルーム
フランス語じゃChampignonだけど?

137 :たきーの ◆onM1sj3I :01/12/11 02:15
>>136さん
訂正ありがとうございました。
champignonです。

138 :たきーの ◆onM1sj3I :01/12/11 07:27
続いてごめんなさい。
フィレンツィエで始めて食べたのですが、
ラビオリのゴルゴンゾーラソースは大変な美味です。
ゴルゴンゾーラの印象が明るく、そしてその活用が広がりました。
おいしかった。

139 :132:01/12/11 08:15
みなさんありがとう。
そうなのかぁ、食べるのだね。
私、コースでもーおなかいっぱいになっちゃって。
デザートすら無理なときがある。
エスプレッソを最後にもらって、ごちそうさま。
何を減らせばいいんだろう。
一度チーズまで行き着いてみたいぞ。

140 :たきーの ◆onM1sj3I :01/12/11 08:21
一皿目を除いてみては如何ですか?
毎回、チーズまで食べたいときは何かしら省きます。
おなか一杯ですと、おいしいく食事を取れませんからね。

141 :132:01/12/11 08:31
あ、ここでもたきーのさんだ。
はい。
じゃあ、次回は一皿目をナシにしてみます。
そして、チーズまで粘ってみましょう。
デザートまで粘りたいなぁ。
時々、現地の女性がするように、
「これとこれとこれの盛り合わせで」
とデザートを頼んでみたい、と思いつつ。
食べられるわけないので、1品にしている。
フルコース、お肉もお魚も、そしてチーズも食べてから、
デザートに行ってみたい。
2時間はかけて食べないと・・・・。

142 :元トリ:01/12/11 14:14
梨+ゴルゴンゾーラってどう?俺は好きだよ

143 :親切な人:01/12/11 14:18

ヤフーオークションで、凄い激安商品、発見!!!

「高性能電子辞書」が、たったの 3900 円↓
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ヤフーオークション内では、現在、このオークション
の話題で、持ちきりです。

144 :編造:01/12/11 19:34
ヤフオクでもなんでも
こっちで日本の物が買えるなら何でもいいから
教えて欲しいよほんとにほんとに。

チーズ盛り合わせたのんで好きなチーズが一つもない時の
悲しさったらないよね。
個人的には前菜の前におつまみ程度に食べたい。

145 :名無しさん:01/12/11 19:35
おいしそうですね。

146 :名無しさん:02/01/07 04:46
ドイツ・デュッセルドルフからです。
最近北ばかりですけど、ドイツのデパ地下でも結構うまいチーズを売っていますよ。日本にいたときにいわゆるウォッシュタイプのチーズが好きだったのでデパ地下で
そういったら通じず外見が似たものを買ったらあたりでおいしかった.これフランス原産だろうと思うのですがフランス語でなんて言うのですか?この辺フランス語通じるので次回からそれで聞いてみます.

147 :名無しさん:02/01/07 06:52
モンドールバリうま。

148 :名無しさん:02/01/08 08:08
菖蒲の葉のような緑の葉っぱで包んであって、中身はモッツァレッラなんだけど、
その中にさらにストラッキーノみたいなとろとろのチーズ、なんていう名前なんでしょうか!!
一玉1000円くらいなんだけど、極ウマ。

149 :名無しさん:02/01/08 08:10
きいただけでうまそう。

150 :名無しさん:02/01/08 10:58
イタリアで、ショーケースから葡萄の葉に包まれた
羊のチーズをお土産に買ってみた、激クサー

慣れない者にはつらすぎた・・・味はもう忘れた

151 :名無しさん:02/01/08 13:46
高原育ち  最低 よく売ってるな

152 :名無しさん:02/01/08 14:55
チーズって文字を見て一瞬チーズの臭いのする「あれ」のことだと思った。
一番うまかったのはスウェーデンかな。

153 :名無しさん:02/01/11 00:45
>152
スウェーデンのチーズ、詳細キボンヌ

154 :名無しさん:02/03/05 23:22
あげ

155 :名無しさん:02/03/06 06:04
編造・・・・こんな所で、巣作ってたんか?
うざいぜ!

156 :名無しさん:02/03/06 06:25
この時はまだイタスレにも顔出してたからいいじゃよ。
食べ物スレと雑貨スレには顔だしてたよ。

157 :名無しさん:02/03/06 06:34
編造=あむぞう   です。へんぞうではありませんので。

158 :名無しさん:02/03/06 06:39
パルミジャーノ・リッガーノがすき。
パルメザンチーズだけどさ、りんごと一緒に食べるとウマー
でもここ(北米)だと結構高いし本物はなかなか見つからん。

159 :名無しさん:02/03/06 06:41
157は編造さん?

160 :名無しさん:02/03/06 13:51
見た目豆腐みたいな、水に浮かんでいるモッツアレラはうまい。
これを切って、卵とトマトをブローチンにはさんで、マヨを塗って食す。
うめえ。
残ったモッツアレラとトマトを交互に重ねて、
上にバルサミコと、オリーブオイルをかけて食す。
うめえ。

イタリアンレストランのケーザプレートの、
生ハムと、パルミジャーノの薄く切ったやつは、ビールにもバッチグ〜〜

ドイツに帰りてええええ。


161 :名無しさん:02/03/07 00:12
ココまで書いてドイツに帰りたいとは何事じゃ。
コレ見たら普通はイタリアに帰りたいじゃないのかな?

162 :たきーの ◆s.Tukino :02/03/07 02:55
>>160さん、それおいしそう。
しばらく、チーズを食していないな。

163 :名無しさん:02/03/14 09:04
a-ge-

164 :名無しさん:02/03/23 22:38
>>148
遅レス失礼。
それはブッラータburrata
と思われ。

165 :名無しさん:02/04/28 12:27
食いたい

166 :名無しさん:02/04/28 17:54
>>164
遅レス失礼。
名前だけいっても分からない人が多いと思われ。
ブッラータって、モッツァレラチーズの中に
クリーミーなフレッシュチーズが包んである、
モッツァレラのアレンジチーズ。ナポリのある
カンパーニャ州とかの名産だったはず。

167 :名無しさん:02/04/28 21:55
milanoで食べたピザ
林檎とゴルゴンゾーラのやつ
チョ〜おいしかったよ!

168 :名無しさん:02/04/28 22:01
>>167
どこで食べたの?店名と住所わかる?

169 :名無しさん:02/04/28 22:07
>168
ごめんなさいmilanoではなくromaでした。
ivoっていったとおもう。
川渡って左の方のromaのカルティエ・ラタンとかいわれてる
レストランとかがいっぱいある辺り。
お店の中にサッカーの写真とかがいっぱい貼ってあった。

170 :名無しさん:02/04/28 22:51
知ってる人詳細希望!

イタスレでも聞いてみよう。

171 :名無しさん:02/04/30 23:35
ドイツはマジでチーズうまかったぞ
何だっけ?穴がボコボコ開いてる鼠チーズ・・・
カマンベールマンセーで、あんまりハードタイプは好きくなかったけど
ドイツで食ったのはホントにうまかったなぁ

172 : :02/05/06 03:07
食い物の評判が最悪なロンドンでですけど、
スモークド・モッツァレーラを食べました。
ほんのり塩味で、香ばしくて、クリーミーでうまかったです。

173 :名無しさん:02/07/08 12:52
チータラ?(チーズタラ?おつまみの)が食べたいな、、、、
邪道ですか?


174 :名無しさん:02/07/08 12:55
ありでしょう

175 :名無しさん:02/07/10 15:07
ラクレット。
フランスではじめておいしいの食べた。
よい物はこんなに違うのか!とびっくり。とろーりまろやか。
ルブロション。
これまたおいしくてびっくり。これはウォッシュタイプだけど
まろやかで食べやすい。
サンマルスラン、サンフェリシアン。
中身どろどろ、ウマー。

176 :名無しさん:02/07/11 14:38
クリームチーズはどう?
あのソーセージの化け物みたいな入れ物に入っているやつ。
食べ過ぎで体重は増えるは、コレステロール値も上がってしまった。
でも、懲りずに食べる。その位ウマー。

177 :名無しさん:02/07/11 14:42
ドイツ人を見習おう。

178 :176:02/07/11 16:26
 でも、ビールが飲めん。日本酒党なので・・・。
チーズと日本酒もウマーだよ。

179 :名無しさん:02/07/12 04:01
今日買ってきたチーズが失敗だった。
イギリスの何とか産。
ぼろぼろ崩れるやつ。酸っぱすぎ。

180 :名無しさん:02/07/12 04:52
>179
酸っぱいときはやはり酸っぱめの若いボルドーワインなんか
一緒に飲むとウマーですよ。

181 :名無しさん:02/08/04 12:29
日本人のチーズの方がやっぱり外人のチーズよりも食べやすいよ


182 :名無しさん:02/08/04 12:37
正:日本のチーズの方がやっぱり外国のチーズよりも食べやすいよ

183 :名無しさん:02/08/04 15:10
>>158
>>160
私もです。
イタリアでフレッシュモッツアレラ&熟れたトマタとオリーブオイルのサラダ(ほうれん草やバジル付けても馬)、それとパルメジャーノレッジャーの+りんごに目覚めました。
チーズってなんか偏屈さんぽくって以前まで近寄らなかった(寄れなかった)のですけど自分に合った物や食べ方さえ知れば良いのだなあと。

184 :名無しさん:02/08/04 21:21
Red Leicesterってのこの前食べたら、まあ普通にうまかったな。
結構しっとりしたタイプだった。

185 :名無しさん:02/08/05 01:11
>>184
ああゆう赤いチーズって何が入ってるんだろうね?
どうして赤いのか不気味。
もしかして血?

186 :名無しさん:02/08/05 04:03
血は腐るからね・・・
カビじゃない?

187 :名無しさん:02/08/05 04:22
>>179
ウェンズリーデール ですかね?あれは果物入りのは美味しいっすょ。
クランベリーとかアプリコット入りの。

188 :名無しさん:02/08/07 12:35
>>186
ありがとうございます。
血は腐るけどって、腐るのとカビるのって違うの!?

189 :名無しさん:02/08/07 12:38
腐るにも色々あるからね。
この場合の「腐る」「腐敗する」とは細菌が繁殖する場合が適切では?



190 :名無しさん:02/08/09 05:06

チーズは、腐りませんよ

191 :名無しさん:02/08/09 08:17
日本人のチーズは、外人のチーズに比べて臭いません。


192 :名無しさん:02/08/09 08:25
Old AMSTERDAM 最近知りました。
パンに乗っけてこしょう振って焼いて食ったんですが、
あんなにうまいもんだとは。
やられた。

193 :名無しさん:02/08/09 08:30
青カビのブルーチーズ最高!
くさいほどうまいYo
日本と違ってドイツでは安い!

194 :_:02/08/09 17:57
初めてブルーチーズ食った時はまるでゲ○みたいな味だなと思った

195 :たきーの ◆0BTakino :02/08/09 18:59
>>194さん、
ブルーチーズの甘い方を、クリームソースとワインをいれ
パスタと絡めると濃厚で奥深い味わいになりますよ。
臭みも飛び、後には程よいブルーチーズの良き香りだけが残ります。

196 :名無しさん:02/08/12 01:12
ブルーチーズか。オレもあんまり好きなほうじゃないな。

197 :_:02/08/12 01:59
>>195
それってゴルゴンゾーラ系ですか?
その時わらしが食べたのは覚えてないんですけど、
日本に売ってるノルウェーかなんかのしょっぱいブルーチーズは
だいちょぶでした。

198 :名無しさん:02/08/12 02:02
たきーのさんは前に何度書いてるからお手伝い。

ゴルゴンゾーラ・ピッカンテ(辛いの)とゴルゴンゾーラ・ドルチェ(甘いの)があるんだよ。

199 :_:02/08/12 02:05
知らなかったよう。ありがとうです

200 :名無しさん:02/08/12 02:07
オレも知らなかった2種類あったんだ。

201 :名無しさん:02/08/12 02:10
苦手な人は他の料理に混ぜるとウマ

202 :名無しさん:02/08/12 02:12
他のブルーチーズよりも酸味が弱いかもしんないね

203 :名無しさん:02/08/12 02:12
オレはピザのチーズとチーズケーキは全然平気なんだが、
それ以外のチーズは基本的にダメだな。
あ、でも、日本のスモークチーズはOKかも。

204 :名無しさん:02/08/12 02:13
材料
ゴルゴンゾーラ150g
ペンネ300g
バター大匙2
牛乳1カップ
生クリーム1カップ
アスパラガス150g
生ハム8枚
塩・こしょう

作り方
ゴルゴンゾーラは刻んでおく。
アスパラガスは茹でて3cmの長さに切る。
ペンネはアルデンテに茹でる。
ペンネが茹で上がる頃に鍋にバターを溶かし、牛乳と生クリームを 加えてさらに1を入れて溶かし、弱火でよく混ぜて2を加える。
4に3を入れて和えて味を調え、刻んだ生ハムを飾る。

205 :名無しさん:02/08/12 02:15
チーズは色んなものに入れると全然わかんないよ。
イタリア料理のほとんどにチーズは使われているしね。

206 :名無しさん:02/08/12 02:19
エサは撒き終わったね。

これでたきーのさんの召喚準備は整った。
誰でも食べれるレシピや活用法を書いてくれることを願うよ。


207 :名無しさん:02/08/12 05:38
これも、たきーの期待あげ。

208 :名無しさん:02/08/12 08:18
ブルーだったらカンボゾーラの方がまろやかで好きかな…
でもゴルゴンゾーラのほうがメジャーだよね

209 :たきーの ◆0BTakino :02/08/15 05:31
では、簡単なものから。


■■スパゲティー(ゴルゴンゾーラのクリームソース)■■

<<材料(3-4人用)>>
スパゲティー:300g
ゴルゴンゾーラ・チーズ(ドルチェ):200g
料理用生クリーム:60cc

<<作り方>>
1:スパゲティーを茹でる。
2:金属製のボウルに小さくほぐしたゴルゴンゾーラ・チーズを入れ、
  生クリームを加える。湯煎でゆっくりと溶かし、出来るだけしっとりと
  滑らかに溶かしていく。
3:湯を切ったスパゲティーを、2に入れてよくソースを和える。


これを元に塩コショウを入れたり、具を加えたり、ワインを加えたりして
味を変えていきましょう。

210 :名無しさん:02/08/18 09:06
今日買ってきたカマンベールチーズ、クリーミーだって書いてあるから
喜んでいたのに、食べてみたら、クリーミーすぎてぜんぜんコクがないと
いうか、なんかぜんぜん味がなかった。もっとコクが欲しかった。

211 :名無しさん:02/08/18 09:09
かびまくったチーズくいてー

212 :名無しさん:02/08/18 12:45
>>211 最後の晩餐の時にしとけ。逆に苦痛かもしれんが(w

213 :たきーの ◆0BTakino :02/08/18 17:48
>>211
青カビタイプのゴルゴンゾーラには2種類あります。
カビの少ないドルチェ(甘い)とカビの多いピカンテ(辛い)ものです。

この画像の上から3番目のものがゴルゴンゾーラです。
一番下にあるものがピカンテです。
カビが根付いているのが分かります。
料理用というよりはそのまま食する方が合っていると思います。
貪ってみて下さい。
ftp://www.yuko-cheese.net/club/img/0007.gif


214 :名無しさん:02/08/18 18:39
イギリスのブルーチーズ情報キボン

215 :伊太郎:02/08/18 18:40
逝印

216 :名無しさん:02/08/19 03:11
とりあえず言っておくが、ドルチェ(甘い)と言っても
砂糖の甘さがあるわけではなく、ピッカンテ(辛い)より
刺激が少ない、塩気が少ない、カビが少ないということです。

ちなみにゴルゴンゾーラ・ドルチェとマスカルポーネチーズが
段々になったパテ状のチーズは極ウマ。そのままバクバク逝けます。


217 :うさぎハンター ◆p2o.a9co :02/08/19 04:41
たきーの氏はゴルゴンゾーラパスタには大蒜は入れないのですか?

ホワイトスチルトンってカビ生えてなくて、スチルトンと全然違いますね。


218 :名無しさん:02/08/19 05:17
上のパスタは基礎だからね。
他に調味料とか入れていくといいだろうね。

>216
知ってるよ

219 :名無しさん:02/08/19 07:12
>>214
イギリスのブルーっていうとやっぱスティルトン?
サマーセットブルーってのは食べて見たけどいまいちだったーー;

220 :名無しさん:02/08/19 07:25
そのまま食べたの?

221 :名無しさん:02/08/19 07:32
プッゾーネpuzzoneおいしい。足のにほひ。

222 :名無しさん:02/09/30 15:14
  / ̄ ̄ ̄ ̄//7/7          _  _            _
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  ̄ ̄ ̄l  | ̄ ̄    /  /  \ \ r´ ̄ ̄`ヽ / /   / | ̄/  `7 ∧
      |  二二二二l |  /    \ \  ̄ ̄二l V く  / ノ /  人 /_/ 
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         /\_//
         `ーーー′


223 :名無しさん:02/10/13 10:46
日本人のチーズの方が外人のチーズよりも臭いがきつくない。
外人の臭いのきついチーズは、顔も近付けられない。


224 :名無しさん:02/10/20 13:29
>223
書く気なくすわ。

225 :名無しさん:02/11/05 07:46
チーズにはまってから彼女(日本人)に体臭がきつくなったと言われますが、
そんなことあるでしょうか?

226 :名無しさん:02/11/05 21:41
日本人のチーズは外人のチーズよりも清潔にしているからか

227 :名無しさん:02/11/10 23:49
>226
その心は?

228 :名無しさん:02/11/11 21:49
スペインのマンチェゴっていうチーズ
パルミジャーノぽいんだけど
もっと柔らかめ(ホワイトチョコレートみたい)
で、とってもウマーだったよ

229 :名無しさん:02/11/11 23:26
カプリスはフランスでも人気あるんでしょうかね?
当方、日本在住ですがよく買います。

230 :名無しさん:02/11/12 01:10
>>229スーパーで普通に買える大量生産のチーズです。

231 :名無しさん:02/11/12 01:13
>>229
いくらで買ってるの? ひどい値段ついてるのかな

232 :名無しさん:02/11/12 15:17
>>231
自分イタリア在住ですが、カプリス・デ・デユー?
イタリアでもスーパーに良く売ってます。値段は3ユーロくらい
です。自分はあんまり買わないですが・・・



233 :名無しさん:02/11/12 23:45
La vache qui rit

234 :名無しさん:02/11/13 01:24
フランスのルブロションというチーズ
この間食べたらとってもおいしかった!
タルティフレットっていう、ジャーマンポテトに
このチーズが合わさったみたいな田舎料理が最高に
おいしい!

235 :名無しさん:02/11/15 01:08
とろけるチーズマンセー


236 :名無しさん:02/11/16 23:58
ストリングチーズマンセー

237 :名無しさん:02/11/18 07:04
クリームソースのパスタにいれるとおいしいチーズは、どんなチーズなんですか?


238 :名無しさん:02/11/18 07:49
>237
ゴルゴンゾーラ。

239 :親切な入:02/11/18 11:40
パルミジャーノが大好きで食べてる漏れは逝ってよしですか?

240 :PURE-GOLD:02/11/18 11:47
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241 :名無しさん:02/11/18 11:49
パルミジャーノレジャーノならいいです。


242 :親切な入:02/11/18 11:55
>>241
それです。

243 :名無しさん:02/11/18 11:56
モッツアレラのピザ喰いたい。


244 :名無しさん:02/11/18 12:01
既出かな
パルミジャーノに洋ナシもうまいよね。

あと、甘いチーズにアーモンド、胡桃、蜂蜜かけたの
病み付きになってしまいました。

245 :名無しさん:02/11/18 18:08
果物と食べるとおいしいチーズは、パルミジャーノだけ?


246 :名無しさん:02/11/18 19:00
ノルウェーの人が好きな山羊のチーズ。
あれは一番不味いチーズだと思う。

247 :名無しさん:02/11/18 19:30
マスカルポーネ リコッタ 柔らかくて好き

248 :名無しさん:02/11/20 08:48
デザートチーズいいですよね。


249 :名無しさん:02/11/23 15:02
突然ですが、JBBS@したらばBBSに
チーズ専門掲示板を作りました。
+++++++++++++++++++++++++++++++++++++
チーズちゃんねる
http://jbbs.shitaraba.com/sports/4209/
+++++++++++++++++++++++++++++++++++++
チーズの価格比較やチーズショップ・チーズサイトについての
情報交換などを行っています。
怪しいところではありませんので、チーズ好きの方は
試しに使ってみてください。
宜しくお願いします。


250 :名無しさん:02/12/07 05:54
>249
チーズ好きばかり集まる掲示板。。。なんか臭そう。

251 :名無しさん:02/12/07 09:00
カマンベール+干し葡萄
これ最強の組み合わせ也!

252 :名無しさん:02/12/07 09:36
リンゴとパルミジャーノもいいよ。


253 :名無しさん:02/12/07 13:22
マスカルポーネにマーマレード
簡単チーズケーキの出来上がり。

254 :名無しさん:02/12/07 14:33
http://basan7.tripod.co.jp/t2t/asyoku.html
         

255 :名無しさん:02/12/15 00:26
スモーク・チーズが好きです。
美味しいスモークおしえてくらはい。

256 :名無しさん:02/12/15 00:27
相撲句ちーず。

257 :名無しさん:02/12/15 00:54
下腹部チーズ

258 :名無しさん:02/12/16 11:06
素木地図

259 :名無しさん:02/12/30 14:12
>255
どれも一緒。好きなスモークチーズ買えばよろしい。

260 :名無しさん:02/12/31 01:20
25歳。
去年まで金無し君だったけど、オンラインカジノとパチンコで
二年で350万貯めた。一度やってみなよ。
初回のみだけど、1ドル以上のチップを買えば30ドル(4000円くらい)貰える。
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金なきゃオフラインでゲームすればいいだけ。暇つぶしになる。
ビデオポーカーとかスロとか色々あるのでマジでお勧め。
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261 :名無しさん:03/01/07 08:58
チーズの匂いのしないチーズはありませんか。

262 :名無しさん:03/01/12 04:59
それはチーズとはいいません。

263 :山崎渉:03/01/12 20:20
(^^)

264 :singe qui pense:03/01/18 07:13
>234
ルブロション半分とラルドン(ベーコン細切りでも可)100グラム、マッシュルーム薄切りをタルト用のパテで包んで卵黄を表面に塗り、
オーブン(我が家ではレンジトースター)で30分焼くと美味しいルブロションタルトの出来上がりです。一度お試しください。
(なお、必ず熱々のうちにお召し上がりください。また少しルブロションの皮をむいておくことをお勧めします)


265 :山崎渉:03/01/21 00:13
(^^;

266 :名無しさん:03/01/21 07:17
カマンベールのメーカーっていつもどこ買ってる?たくさんありすぎて迷うんだよな。

267 :名無しさん:03/01/21 07:37
>カマンベールのメーカー
カジノのやつ。notre marque で一番安い。

268 :名無しさん:03/01/26 13:20
溶けるチーズつかってグラタンつくれるよね。

269 :PURE-GOLD:03/01/26 14:28
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270 :名無しさん:03/02/03 10:59
>>268
グランタン好き

271 :名無しさん:03/02/14 07:50
おいしいグラタン食べたいな。

272 :名無しさん:03/02/14 23:27
フェタチーズが好きだ。

273 :名無しさん:03/02/25 07:39
>272
何それ?

274 :名無しさん:03/02/26 12:31
サンマルセラン・リヨネ( ゚д゚)ウマー

275 :名無しさん:03/02/26 21:26
朝に食ってるのはグリュイエール、夜はメイタグ・ブルーか
口が * ってなりそうなくらいしょっぱいロックフォール、
そしてブリー。冷蔵庫には必ずパルミジャーノのでかい塊。
チーズを大量消費する家なので、うっかり切らすとすごく不安になる。

>>272
オリーブと一緒に食べるとウマー(゚Д゚)!だね


276 :tantei:03/02/26 21:40
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277 :名無しさん:03/02/28 06:00
デンマークの少し臭いチーズ、名前教えれ!

それから、チーズカッター?、この前初めて使ったのですが、
使い勝手がいいものですね。
スペインでは見かけないけど、カンゲキしますた。

278 :名無しさん:03/03/02 09:20
>>271
関係ないけど、グラタンとかドリアはイタリアじゃなくて和食って本当ですか?

279 :名無しさん:03/03/02 12:19
グラタンはフランスじゃなかったっけ?
でもドリアは日本発。

280 :名無しさん:03/03/09 11:55
スモークチーズが好き。

281 :名無しさん:03/03/12 09:04
>>279
グラタンはフランスだったのか

282 :山崎渉:03/03/13 11:46
(^^)

283 :名無しさん:03/03/15 02:26
パルメザンチーズって何でパルメザン?

284 :名無しさん:03/03/15 05:20
イタリア語のパルミジャーノは
パルメザンチーズの産地、「パルマの」という意味。
どうやら英語のパルメザンにも、「パルマの」という意味があるらしい。
という訳で、産地の名前から。

285 :名無しさん:03/03/21 10:57
かまんべーるマンセー!

286 :名無しさん:03/03/24 14:12
冷やしイタリアにあうチーズはなんでしょうか?
やはりモッツアレラですか?


287 :名無しさん:03/03/25 21:56
>286
質問の意味が…(;´Д`)

288 :名無しさん:03/04/01 01:37
モッツアレラ大好き!

289 :名無しさん:03/04/01 09:57
近所の「イタリア酒場 ガリバルディ」のメニューには「痴情のモツァレラ」というのがある。

290 :名無しさん:03/04/01 17:15
coeur de lion の cremerin ってマジウマ。フランス。

291 :名無しさん:03/04/01 20:22
詳しくないけど、ゴーダチーズの若いのが
柔らかくて(゚Д゚)ウママ〜 !
その辺のスーパーにもあるしいい。

292 :_:03/04/02 03:06
>>277
こないだデンマーク行って空港でFransk Landblieってやつ買ってみた。
カマンベールっぽいんだけど匂いがブルーみたいに臭い。
それなりに美味い。パンとかに挟んでも美味いかも。

293 :名無しさん:03/04/11 07:21
>>286
やはりイタリアのチーズがあいます。

294 :名無しさん:03/04/15 06:26
イギリスのチーズって、溶けるチーズなんですか?

295 :山崎渉:03/04/17 10:07
(^^)

296 :山崎渉:03/04/20 05:07
   ∧_∧
  (  ^^ )< ぬるぽ(^^)

297 :名無しさん:03/04/21 12:18
>295
もちろん溶けるチーズもありますよ。

298 :名無しさん:03/04/27 03:41
>297
いや普通のチーズが溶けるものなのかどうか(ry

299 :名無しさん:03/05/01 09:42
リコッタにハチミツかけてたべるとウマーだよね。
既出だったかな.....


300 :名無しさん:03/05/01 13:38
海外に住んでいる人はチーズにはまってしまうと聞いたんですけど、
何か特別なチーズの食べ方知っていたら教えて下さい。


301 :名無しさん:03/05/07 08:50
そのままくう
クラッカーにつける
サンドイッチに挟む
ピザやグランタン等料理に使う

302 :名無しさん:03/05/07 11:01
おいしいチーズの話が続いているのにゴメン。
英国マークス&スペンサーは割りとおいしいもの多いけど
チーズはお勧めできない。
どれも独特の人工的な味がする。

303 :名無しさん:03/05/09 08:53
チーズトーストに、リーペリンのウスターソースウマーです。
CMでもやってましたよ。


304 :名無しさん:03/05/13 08:23
>303
クレペリン?

305 :名無しさん:03/05/16 08:17
ベジタリアンに食べさせる寿司を考えています。
どんなチーズが酢飯に合いますか?


306 :名無しさん:03/05/16 09:41
↑ずばり、ゴーダ(シャープね)です。

307 :名無しさん:03/05/16 14:35
ゴーダチーズを酢飯に?
少し恐いけど。


308 :名無しさん:03/05/16 14:42
↑その怖さを乗り越えて人間は成長するのです。
 それが意外と合うんだな!一部ではかなり有名。

309 :山崎渉:03/05/22 00:44
━―━―━―━―━―━―━―━―━[JR山崎駅(^^)]━―━―━―━―━―━―━―━―━―

310 :名無しさん:03/05/22 12:02
チーズはあまり臭いが強くない方が好きです。
クンニの時にムセたくないです。


311 :名無しさん:03/05/22 12:11
チーズが少し焦げてるグラタン食べたい。


312 :名無しさん:03/05/22 14:45
グラタンにあうチーズってどれ?
チーズの種類が有り過ぎてわからないよー


313 :名無しさん:03/05/22 16:30
ここに書いてあるタマちゃんを捕獲する会って・・・
これはいったい・・・・・(;´Д⊂)
http://plaza16.mbn.or.jp/~satchel/omoshiroi/

314 :名無しさん:03/05/28 02:07
>312
溶けるチーズだってば。

315 :動画直リン:03/05/28 02:08
http://homepage.mac.com/hitomi18/

316 :山崎渉:03/05/28 15:19
     ∧_∧
ピュ.ー (  ^^ ) <これからも僕を応援して下さいね(^^)。
  =〔~∪ ̄ ̄〕
  = ◎――◎                      山崎渉

317 :名無しさん:03/05/29 20:06
溶けるチーズにも色々あるだろ?

318 :名無しさん:03/06/07 00:23
>>312
やっぱりグリュイエルチーズとかコンテみたいなのじゃない。

319 :名無しさん:03/06/07 00:26
みてね〜♪
http://www1.free-city.net/home/s-rf9/page002.html

320 :名無しさん:03/06/13 03:49
赤レスター

321 :名無しさん:03/06/17 09:37
オアハカのチーズは旨いよ。


322 :名無しさん:03/06/21 23:43
おいしいカマンベールが食べたい

323 :  :03/06/29 00:13
イズニィーカマンベール超おススメ♪

ノルマンディー産のチーズはりんごを一緒に食べるのおすすめ!(薄切りで)
味が変化してまろやかに優しい味に変化します
アーーーー食べたくなってきた(今は旬じゃないからマンゴーでもいいかも)

ロックフォールのはちみつかけも美味いね


324 :名無しさん:03/06/29 00:19
☆サンプルムービーをどうぞ!!☆
http://yahooo.s2.x-beat.com/linkv/linkv.html

325 :名無しさん:03/06/29 23:49
ここのサイト、美少女のワレメがもろ!!
やっぱり美少女はオマ○コも綺麗〜!!(*゚∀゚)=3ハァハァ
http://plaza16.mbn.or.jp/~satchel/omanko_marumie/

326 :名無しさん:03/07/02 16:03
この間、地元産のチーズ(名前失念、ウォッシュタイプ)を
シャトーディケムのジュレ、なるものと共に食しました。
おいしかったけど、ジュレの味にチーズが覆われてしまった
かも。


327 :名無しさん:03/07/10 06:26
ウォッシュタイプってどんなチーズ?

328 :名無しさん:03/07/10 06:30
>>327
ぐぐればすぐわかる

329 :名無しさん:03/07/10 06:33
イタリアの
スカモルツァアフミガータ(? スペル忘れた)という
豚の形をしたチーズ(スライスして加熱すると旨い)が珍しかったな。


330 :山崎 渉:03/07/12 16:29

 __∧_∧_
 |(  ^^ )| <寝るぽ(^^)
 |\⌒⌒⌒\
 \ |⌒⌒⌒~|         山崎渉
   ~ ̄ ̄ ̄ ̄

331 :名無しさん:03/07/14 11:55
チェダーで十分っす。

332 :名無し子:03/07/15 00:34
>331
いやいや、もっと精進を・・・・

333 :山崎 渉:03/07/15 12:14

 __∧_∧_
 |(  ^^ )| <寝るぽ(^^)
 |\⌒⌒⌒\
 \ |⌒⌒⌒~|         山崎渉
   ~ ̄ ̄ ̄ ̄

334 :名無しさん:03/07/16 00:00
>333
ゾロ目番おめでとう。

335 :名無しさん:03/07/28 10:35
この前買ったチーズ。
臭すぎてすぐにゴミ箱に入れてしまいますた。
なんだんだろ。名前もチェックしませんでした。
生ゴミの臭いというか、なんというか、、、、


336 :名無しさん:03/08/02 00:56
>>335もったいないな。火を通せば大丈夫だったかもよ?
それに名前ぐらいチェックしておかないとまた買っちゃうかもよ?

337 :名無しさん:03/08/02 02:33
ヨーロッパに住んで居た頃、Appenzellerというスイスのチーズ(ハードタイプです)
が大好きでよく買っていました。
旅行のついでにAppenzellに寄って工場見学までしちゃいました。
今は日本でもホントにいろんなチーズが買えるようになって幸せですが、
あれだけはまだみつかりません。

しかし、いくら輸入品とはいえ、あっちのスーパーで激安の庶民チーズが、
日本にくると何であんなに高級イメージで売られ、値段も4〜5倍になっちゃうのか?!
はらだたしい。



338 :ぼるじょあ ◆yBEncckFOU :03/08/02 04:25
     ∧_∧  ∧_∧
ピュ.ー (  ・3・) (  ^^ ) <これからも僕たちを応援して下さいね(^^)。
  =〔~∪ ̄ ̄ ̄∪ ̄ ̄〕
  = ◎――――――◎                      山崎渉&ぼるじょあ

339 :名無しさん:03/08/06 05:09
ビット最高!


340 :名無しさん:03/08/14 06:34
スパゲッティーにかけるのは、パルメザンだよね?
チェダーじゃないよね?


341 :名無しさん:03/08/14 22:51
粉にしてふりかけるのはパルミジャーノだが別にどのチーズかけても
それなりにいけそう。

342 :名無しさん:03/08/15 00:57
>>341
ショートパスタの4フォルマッジもあるしね。
ウマー。


343 :名無しさん:03/08/15 00:58
やっぱり八木のがウマーーーーーだな

344 :名無しさん:03/08/15 00:59
チーズを何種類かミックスして使うときは必ずシェーブルとパルミジャーノ入れる。


345 :名無しさん:03/08/15 02:48
>>337
日本でもここで買えるよ。
ttp://www.cheese.gr.jp/item_select.htm
ttp://plaza25.mbn.or.jp/~culture/cheeselist.html

チーズ王国でもたまに入るんじゃない?
ノルウェーのヤイトオストも置いてたしね。

346 :山崎 渉:03/08/15 19:30
    (⌒V⌒)
   │ ^ ^ │<これからも僕を応援して下さいね(^^)。
  ⊂|    |つ
   (_)(_)                      山崎パン

347 :名無しさん:03/08/19 04:02
トルコで食べたヤギのチーズ美味しかったなー


348 :名無しさん:03/08/31 14:40
トルコのヤギのチーズってHARUMI?



349 :名無しさん:03/09/14 08:54
Harumiはクセがなくて美味しいよね。


350 :名無しさん:03/09/14 13:04
オランダ人って溶かしたチーズ食べないもしくは
嫌いなんだよ。ピザ以外では。
驚いたよ。

351 :名無しさん:03/09/14 14:32
ピザ以外で溶かしたチーズ食うことあるか?

352 :名無しさん:03/09/15 02:13
>>351
チーズフォンデュ
ラクレット
パスタ様々
ミネストローネ

うま過ぎ・・・・。


353 :名無しさん:03/09/16 07:03
オランダ人って、デロデロにゆでたスパゲッティナポリタンに
粉チーズかけないんだよ。
他の国はどうなんだろ?

354 :名無しさん:03/09/16 07:06
ナポリタンじゃなくてボロネーズだった。

355 :名無しさん:03/09/16 07:06
粉チーズ自体見ない 前ですりおろさない?

356 :名無しさん:03/09/16 07:28
日本でよく売ってたいわゆる「ピザ用とろけるチーズ」に一番近いのってどれ?
もしあったらなんて名前か教えて!

357 :名無しさん:03/09/16 09:25
膨大にありすぎて答えられないような・・・
あえて言うならチェダーあたりかなぁ

358 :356:03/09/19 06:50
遅いレスですんません

あの糸引き度合いと熱してからその状態が保たれる時間がポイントなんすよ。
チェダーはだいぶちがいますね。モツァレラもすぐに固くなってしまうので
ちがう。なんかないのかな〜?「ピザ用チーズ」ってナチュラルチーズの
はずなんで,何かあるとはおもうんですが。

359 :&rlo;)= ゚ *゚(&lro;アナル作家 ◆ANALmoEo1s :03/09/19 07:41
Asiagoかなー・・・・。

んでも一応パルメザン、って書いてあるよ。>日本の粉チーズ


360 :&rlo;)= ゚ *゚(&lro;アナル作家 ◆ANALmoEo1s :03/09/19 07:56
ガルバーニも近いような気がする。。。
http://www.galbani.it/produits/index.html#
この中のGalbaninoな。


361 :名無しさん:03/09/19 09:31
じゃー
グリュイエールかエメンタール〜?

362 :名無しさん:03/09/19 09:32
よくよく考えたら安い6枚入りとかのチーズのこと?>とろけるチーズ
だったら混ぜ物なんじゃない?

363 :名無しさん:03/09/27 14:31
>353
お店の人が忘れたとか?


364 :名無しさん:03/09/27 14:49
イギリスではピザなんかに乗せる用のとろけるチーズ
ちゃんとパックに入って売ってるけど。

365 :名無しさん:03/09/30 12:21
うまいチーズ
パルミジャーノ・レッジーノ
これしかないですね。


366 :名無しさん:03/09/30 12:32
コテハンやめたの?

367 :名無しさん:03/09/30 13:27
リゾットにもパルミジャーノ?


368 :名無しさん:03/10/02 21:34
パルミジャーノ・レッジャーノ じゃない?

369 :名無しさん:03/10/04 05:23
ポウレット


370 :名無しさん:03/10/10 14:06
チーズの巻き寿司を食べたことがあるけど、あれは何チーズだったのかな。


371 :名無しさん:03/10/11 04:43
>370
リコッタチーズかな?


372 : :03/10/11 05:08
世の中にうまいチーズなんてあるのか?

373 :名無しさん:03/10/11 05:54
そういえば、太巻きにチーズ入ってたりするね、


374 :名無しさん:03/10/11 06:21
昨日気が付いた。
その国のチーズにはその国の酒があう。
フランスワインにイタリアのチーズはダメ。
ハイネケンにエダムチーズ最強。

375 :名無しさん:03/10/11 10:30
パルメジャンチーズイイ!

376 : :03/10/11 19:23
>374 そだね。
で、チーカマはサッポロ黒ラベルにあう、と。

377 :名無しさん:03/10/13 07:28
チーズのない国は?


378 :名無しさん:03/10/13 08:35
納豆おろし。牛乳のイカレたのとマメのイカレたのとの対決

379 :名無しさん:03/10/13 20:15
スペイン産のManchego(スペルに自身なし)
おいしかった。

380 :たきーな ◆TAKINAt84E :03/10/17 23:24
シガラ・ボレイ(トルコの春巻き)。

中身は、パセリとチーズ(一般的にはカッテージ・チーズ)。
後は中華の春巻きのように作る。

これは意外とアルコールではなく、
お茶に合う菓子として人気があるようですよ。

381 :名無しさん:03/10/19 23:51
つまみに鍋で溶かしたチーズをポテトチップに流し込んでいただく。
ギトギトな所がたまらない。


382 :名無しさん:03/10/20 06:02
>>381
ドリトスでもいいかもしれないですね。


383 :名無しさん:03/10/24 15:05
冷蔵庫でカチカチに干からびてた米に
水とコンソメのカスと溶けるチーズ(フリーザーから発見した?年モノ)
ぶちこんで、簡単チーズリゾット。ウマー


384 :名無しさん:03/11/11 15:25
ゴルゴンゾーラって体に悪いの?


385 :名無しさん:03/11/12 16:41
>>384
風邪ひくぐらい。


386 :名無しさん:03/11/12 17:44
>>384
妊娠中は日本人はやめたほうがいい。

387 :名無しさん:03/11/13 15:26
チーズといえばTINE(ノルウェー)です。
TINEのBRUNOESTは、キャラメルみたいで、一回試してみましょう。

388 :名無しさん:03/11/18 07:35
>>382
ナチョスですね。

389 :名無しさん:03/11/29 06:09
なんでゴルゴンゾーラが体に悪いの?


390 :名無しさん:03/11/30 03:33
細菌だったと思う。


391 :名無しさん:03/11/30 04:27
ぼくは、バノンが好きです。
スーパーもので1個2ユーロ60です。
あれは、桑の葉なのでしょうか・

392 :名無しさん:03/12/03 22:09
安いブリー買ってきてオーブンで焼いて溶かして
そこに野菜スティックをディップみたくして食う

393 :名無しさん:03/12/03 23:17
>>392
カマンベールでもよし

394 :名無しさん:03/12/04 09:29
ブリとカマンベールとコロミエはどう違うのですか?


395 :磯野ワカメ酒(兄の仲間) ◆lM0j6NfSxg :03/12/04 09:30
チーズ食う奴は死ね。

396 :名無しさん:03/12/06 13:16
チーズの旨さが解らないとは可哀相に。


397 :名無しさん:03/12/06 13:24
Appenzeller スイスのみたいです。臭いけど好き。
Taleggio イタリアかな。柔らかくてまろやか。
St.Nectaire これはフランスですよね。

この3つを順繰りに買ってます。

398 :わむて:03/12/06 23:58
  ∩∩
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  <_葱看〉,
/ i lレノ)))ヽ  / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
 /人 il.゚ ヮノヽ<   これからもわむてを応援してくださいね。みるまら〜(^^)
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399 :わむて:03/12/06 23:58
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    ノゝ - `ノハ  みるまら〜(^^)
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400 :わむて:03/12/06 23:59
これからもわむてを応援してくださいね〜
みるまらっっ!!!
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401 :わむて:03/12/07 01:51


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  ノゝ`∀´>ノハ    これからもわむてを応援しおてくださいね〜 
    uiYu      みるまら〜<^^>
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402 :わむて:03/12/07 01:55
これからもわむてを応援してくださいね〜
みるまらっっ!!!
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403 :わむて:03/12/07 02:03
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404 :わむて:03/12/07 02:18


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  ノゝ`∀´>ノハ    これからもわむてを応援しおてくださいね〜 
    uiYu      みるまら〜<^^>
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405 :わむて:03/12/07 02:22
これからもわむてを応援してくださいね〜
みるまらっっ!!!
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406 :わむて:03/12/07 03:59


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    uiYu      みるまら〜<^^>
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409 :わむて:03/12/07 04:25
これからもわむてを応援してくださいね〜
みるまらっっ!!!
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411 :わむて:03/12/07 04:32
これからもわむてを応援してくださいね〜
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413 :わむて:03/12/07 06:28
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414 :わむて:03/12/07 06:38
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415 :わむて:03/12/07 06:44
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418 :わむて:03/12/07 08:36
これからもわむてを応援してくださいね〜
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422 :わむて:03/12/07 10:51
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424 :わむて:03/12/07 11:05
これからもわむてを応援してくださいね〜
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425 :わむて:03/12/07 11:52
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426 :わむて:03/12/07 12:14
これからもわむてを応援してくださいね〜
みるまらっっ!!!
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427 :わむて:03/12/07 12:30
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   (  /i レノノ))) \  / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
 ⊂、⌒/人il.゚ д。ノイ|  <  私は彼らの本体。
このたび君達を襲った彼らの爆撃は代理用亜種の急激な増殖と暴走によるものである。
この件に関してはこちらから一切干渉することは出来ず、操作不能の状態だ。
ただし代理用亜種と本体との区別はほとんどない為、結局暴走したという感じはしないだろう。
つまりそれは上手く制御出来ているということになり、代理用亜種を肯定しているという意味に繋がる。
だがそれはあくまで現在の状況についてであり、もしこれから先 私にとっての暴走を行った場合
ちょっと焦るかも。
みるまら〜(^^)

428 :わむて:03/12/07 12:56
      ___   
    <_葱看>ヽ
  / I .((ハ)) i \
    ノゝ - `ノハ  みるまら〜(^^)
     /  L 
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429 :わむて:03/12/07 13:15
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 ⊂、⌒/人il.゚ д。ノイ|  <  私は彼らの本体。
このたび君達を襲った彼らの爆撃は代理用亜種の急激な増殖と暴走によるものである。
この件に関してはこちらから一切干渉することは出来ず、操作不能の状態だ。
ただし代理用亜種と本体との区別はほとんどない為、結局暴走したという感じはしないだろう。
つまりそれは上手く制御出来ているということになり、代理用亜種を肯定しているという意味に繋がる。
だがそれはあくまで現在の状況についてであり、もしこれから先 私にとっての暴走を行った場合
ちょっと焦るかも。
みるまら〜(^^)

430 :わむて:03/12/07 14:18
      ___   
    <_葱看>ヽ
  / I .((ハ)) i \
    ノゝ - `ノハ  みるまら〜(^^)
     /  L 
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431 :わむて:03/12/07 14:43
これからもわむてを応援してくださいね〜
みるまらっっ!!!
 ̄ ̄∨ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
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/ i lレノ)))
 / 人il.゚ ヮノ
   ⊂)Yib    /⌒)
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     ∪ / ,/
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    `ー―'"

432 :わむて:03/12/07 14:54
          _
      ,‐ '´   ヽ-、
   (  /i レノノ))) \  / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
 ⊂、⌒/人il.゚ д。ノイ|  <  私は彼らの本体。
このたび君達を襲った彼らの爆撃は代理用亜種の急激な増殖と暴走によるものである。
この件に関してはこちらから一切干渉することは出来ず、操作不能の状態だ。
ただし代理用亜種と本体との区別はほとんどない為、結局暴走したという感じはしないだろう。
つまりそれは上手く制御出来ているということになり、代理用亜種を肯定しているという意味に繋がる。
だがそれはあくまで現在の状況についてであり、もしこれから先 私にとっての暴走を行った場合
ちょっと焦るかも。
みるまら〜(^^)

433 :わむて:03/12/07 16:41
      ___   
    <_葱看>ヽ
  / I .((ハ)) i \
    ノゝ - `ノハ  みるまら〜(^^)
     /  L 
      |∧|

434 :わむて:03/12/07 16:53
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 ⊂、⌒/人il.゚ д。ノイ|  <  私は彼らの本体。
このたび君達を襲った彼らの爆撃は代理用亜種の急激な増殖と暴走によるものである。
この件に関してはこちらから一切干渉することは出来ず、操作不能の状態だ。
ただし代理用亜種と本体との区別はほとんどない為、結局暴走したという感じはしないだろう。
つまりそれは上手く制御出来ているということになり、代理用亜種を肯定しているという意味に繋がる。
だがそれはあくまで現在の状況についてであり、もしこれから先 私にとっての暴走を行った場合
ちょっと焦るかも。
みるまら〜(^^)

435 :わむて:03/12/07 16:55
      ___   
    <_葱看>ヽ
  / I .((ハ)) i \
    ノゝ - `ノハ  みるまら〜(^^)
     /  L 
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436 :わむて:03/12/07 16:59
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   (  /i レノノ))) \  / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
 ⊂、⌒/人il.゚ д。ノイ|  <  私は彼らの本体。
このたび君達を襲った彼らの爆撃は代理用亜種の急激な増殖と暴走によるものである。
この件に関してはこちらから一切干渉することは出来ず、操作不能の状態だ。
ただし代理用亜種と本体との区別はほとんどない為、結局暴走したという感じはしないだろう。
つまりそれは上手く制御出来ているということになり、代理用亜種を肯定しているという意味に繋がる。
だがそれはあくまで現在の状況についてであり、もしこれから先 私にとっての暴走を行った場合
ちょっと焦るかも。
みるまら〜(^^)

437 :わむて:03/12/07 17:03
これからもわむてを応援してくださいね〜
みるまらっっ!!!
 ̄ ̄∨ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
 ,‐ ' ´  ヽ
/ i lレノ)))
 / 人il.゚ ヮノ
   ⊂)Yib    /⌒)
    く|: _フつ/@ニ)'
     ∪ / ,/
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438 :わむて:03/12/07 17:07
これからもわむてを応援してくださいね〜
みるまらっっ!!!
 ̄ ̄∨ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
 ,‐ ' ´  ヽ
/ i lレノ)))
 / 人il.゚ ヮノ
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439 :わむて:03/12/07 19:23
これからもわむてを応援してくださいね〜
みるまらっっ!!!
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 ,‐ ' ´  ヽ
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これからもわむてを応援してくださいね〜
みるまらっっ!!!
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このたび君達を襲った彼らの爆撃は代理用亜種の急激な増殖と暴走によるものである。
この件に関してはこちらから一切干渉することは出来ず、操作不能の状態だ。
ただし代理用亜種と本体との区別はほとんどない為、結局暴走したという感じはしないだろう。
つまりそれは上手く制御出来ているということになり、代理用亜種を肯定しているという意味に繋がる。
だがそれはあくまで現在の状況についてであり、もしこれから先 私にとっての暴走を行った場合
ちょっと焦るかも。
みるまら〜(^^)

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このたび君達を襲った彼らの爆撃は代理用亜種の急激な増殖と暴走によるものである。
この件に関してはこちらから一切干渉することは出来ず、操作不能の状態だ。
ただし代理用亜種と本体との区別はほとんどない為、結局暴走したという感じはしないだろう。
つまりそれは上手く制御出来ているということになり、代理用亜種を肯定しているという意味に繋がる。
だがそれはあくまで現在の状況についてであり、もしこれから先 私にとっての暴走を行った場合
ちょっと焦るかも。
みるまら〜(^^)

443 :わむて:03/12/07 21:28
これからもわむてを応援してくださいね〜
みるまらっっ!!!
 ̄ ̄∨ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
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このたび君達を襲った彼らの爆撃は代理用亜種の急激な増殖と暴走によるものである。
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ちょっと焦るかも。
みるまら〜(^^)

445 :わむて:03/12/07 22:04
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このたび君達を襲った彼らの爆撃は代理用亜種の急激な増殖と暴走によるものである。
この件に関してはこちらから一切干渉することは出来ず、操作不能の状態だ。
ただし代理用亜種と本体との区別はほとんどない為、結局暴走したという感じはしないだろう。
つまりそれは上手く制御出来ているということになり、代理用亜種を肯定しているという意味に繋がる。
だがそれはあくまで現在の状況についてであり、もしこれから先 私にとっての暴走を行った場合
ちょっと焦るかも。
みるまら〜(^^)

446 :わむて:03/12/07 22:10
これからもわむてを応援してくださいね〜
みるまらっっ!!!
 ̄ ̄∨ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
 ,‐ ' ´  ヽ
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447 :わむて:03/12/07 22:25
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    <_葱看>ヽ
  / I .((ハ)) i \
    ノゝ - `ノハ  みるまら〜(^^)
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448 :わむて:03/12/07 23:42
これからもわむてを応援してくださいね〜
みるまらっっ!!!
 ̄ ̄∨ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
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449 :わむて:03/12/08 00:18
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このたび君達を襲った彼らの爆撃は代理用亜種の急激な増殖と暴走によるものである。
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だがそれはあくまで現在の状況についてであり、もしこれから先 私にとっての暴走を行った場合
ちょっと焦るかも。
みるまら〜(^^)

450 :わむて:03/12/08 00:19
      ___   
    <_葱看>ヽ
  / I .((ハ)) i \
    ノゝ - `ノハ  みるまら〜(^^)
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    ノゝ - `ノハ  みるまら〜(^^)
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452 :わむて:03/12/08 01:56
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このたび君達を襲った彼らの爆撃は代理用亜種の急激な増殖と暴走によるものである。
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ちょっと焦るかも。
みるまら〜(^^)

453 :わむて:03/12/08 02:07
これからもわむてを応援してくださいね〜
みるまらっっ!!!
 ̄ ̄∨ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
 ,‐ ' ´  ヽ
/ i lレノ)))
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454 :わむて:03/12/08 02:20
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このたび君達を襲った彼らの爆撃は代理用亜種の急激な増殖と暴走によるものである。
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ただし代理用亜種と本体との区別はほとんどない為、結局暴走したという感じはしないだろう。
つまりそれは上手く制御出来ているということになり、代理用亜種を肯定しているという意味に繋がる。
だがそれはあくまで現在の状況についてであり、もしこれから先 私にとっての暴走を行った場合
ちょっと焦るかも。
みるまら〜(^^)

455 :わむて:03/12/08 02:38
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    <_葱看>ヽ
  / I .((ハ)) i \
    ノゝ - `ノハ  みるまら〜(^^)
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456 :わむて:03/12/08 02:38
これからもわむてを応援してくださいね〜
みるまらっっ!!!
 ̄ ̄∨ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
 ,‐ ' ´  ヽ
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457 :わむて:03/12/08 04:01
これからもわむてを応援してくださいね〜
みるまらっっ!!!
 ̄ ̄∨ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
 ,‐ ' ´  ヽ
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458 :わむて:03/12/08 04:06
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このたび君達を襲った彼らの爆撃は代理用亜種の急激な増殖と暴走によるものである。
この件に関してはこちらから一切干渉することは出来ず、操作不能の状態だ。
ただし代理用亜種と本体との区別はほとんどない為、結局暴走したという感じはしないだろう。
つまりそれは上手く制御出来ているということになり、代理用亜種を肯定しているという意味に繋がる。
だがそれはあくまで現在の状況についてであり、もしこれから先 私にとっての暴走を行った場合
ちょっと焦るかも。
みるまら〜(^^)

459 :わむて:03/12/08 04:30
これからもわむてを応援してくださいね〜
みるまらっっ!!!
 ̄ ̄∨ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
 ,‐ ' ´  ヽ
/ i lレノ)))
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460 :わむて:03/12/08 04:47
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このたび君達を襲った彼らの爆撃は代理用亜種の急激な増殖と暴走によるものである。
この件に関してはこちらから一切干渉することは出来ず、操作不能の状態だ。
ただし代理用亜種と本体との区別はほとんどない為、結局暴走したという感じはしないだろう。
つまりそれは上手く制御出来ているということになり、代理用亜種を肯定しているという意味に繋がる。
だがそれはあくまで現在の状況についてであり、もしこれから先 私にとっての暴走を行った場合
ちょっと焦るかも。
みるまら〜(^^)

461 :わむて:03/12/08 04:52
      ___   
    <_葱看>ヽ
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463 :わむて:03/12/08 05:19
これからもわむてを応援してくださいね〜
みるまらっっ!!!
 ̄ ̄∨ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
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このたび君達を襲った彼らの爆撃は代理用亜種の急激な増殖と暴走によるものである。
この件に関してはこちらから一切干渉することは出来ず、操作不能の状態だ。
ただし代理用亜種と本体との区別はほとんどない為、結局暴走したという感じはしないだろう。
つまりそれは上手く制御出来ているということになり、代理用亜種を肯定しているという意味に繋がる。
だがそれはあくまで現在の状況についてであり、もしこれから先 私にとっての暴走を行った場合
ちょっと焦るかも。
みるまら〜(^^)

465 :わむて:03/12/08 05:56
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    ノゝ - `ノハ  みるまら〜(^^)
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466 :わむて:03/12/08 06:45
これからもわむてを応援してくださいね〜
みるまらっっ!!!
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このたび君達を襲った彼らの爆撃は代理用亜種の急激な増殖と暴走によるものである。
この件に関してはこちらから一切干渉することは出来ず、操作不能の状態だ。
ただし代理用亜種と本体との区別はほとんどない為、結局暴走したという感じはしないだろう。
つまりそれは上手く制御出来ているということになり、代理用亜種を肯定しているという意味に繋がる。
だがそれはあくまで現在の状況についてであり、もしこれから先 私にとっての暴走を行った場合
ちょっと焦るかも。
みるまら〜(^^)

468 :わ­むて:03/12/08 07:59
これからもわむてを応援してくださいね〜
みるまらっっ!!!
 ̄ ̄∨ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
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/ i lレノ)))
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469 :わ­むて:03/12/08 08:50
これからもわむてを応援してくださいね〜
みるまらっっ!!!
 ̄ ̄∨ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
 ,‐ ' ´  ヽ
/ i lレノ)))
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470 :わむ­て:03/12/08 09:06
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  / I .((ハ)) i \
    ノゝ - `ノハ  みるまら〜(^^)
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471 :わ­むて:03/12/08 09:28
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   (  /i レノノ))) \  / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
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このたび君達を襲った彼らの爆撃は代理用亜種の急激な増殖と暴走によるものである。
この件に関してはこちらから一切干渉することは出来ず、操作不能の状態だ。
ただし代理用亜種と本体との区別はほとんどない為、結局暴走したという感じはしないだろう。
つまりそれは上手く制御出来ているということになり、代理用亜種を肯定しているという意味に繋がる。
だがそれはあくまで現在の状況についてであり、もしこれから先 私にとっての暴走を行った場合
ちょっと焦るかも。
みるまら〜(^^)

472 :わむ­て:03/12/08 09:41
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    ノゝ - `ノハ  みるまら〜(^^)
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473 :わ­むて:03/12/08 09:54
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   (  /i レノノ))) \  / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
 ⊂、⌒/人il.゚ д。ノイ|  <  私は彼らの本体。
このたび君達を襲った彼らの爆撃は代理用亜種の急激な増殖と暴走によるものである。
この件に関してはこちらから一切干渉することは出来ず、操作不能の状態だ。
ただし代理用亜種と本体との区別はほとんどない為、結局暴走したという感じはしないだろう。
つまりそれは上手く制御出来ているということになり、代理用亜種を肯定しているという意味に繋がる。
だがそれはあくまで現在の状況についてであり、もしこれから先 私にとっての暴走を行った場合
ちょっと焦るかも。
みるまら〜(^^)

474 :わ­むて:03/12/08 10:05
これからもわむてを応援してくださいね〜
みるまらっっ!!!
 ̄ ̄∨ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
 ,‐ ' ´  ヽ
/ i lレノ)))
 / 人il.゚ ヮノ
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475 :わむ­て:03/12/08 10:27
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    <_葱­看>ヽ
  / I .((ハ)) i \
    ノゝ - `ノハ  みるまら〜(^^)
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476 :わ­む­て ◆wamuteW7DE :03/12/08 10:56
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    <_葱­看>ヽ
  / I ( X .)) i \
    ノゝ。∀゚ノハ    これからもわむてを応援してくださいね!!!!111(^^)
     ノ(::::::)っ    みるまら〜〜〜!!!!!!!!1111(^^)
      /::::ヘ
      し し
      ┃」|

477 :わ­むて:03/12/08 11:19
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   (  /i レノノ))) \  / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
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ただし代理用亜種と本体との区別はほとんどない為、結局暴走したという感じはしないだろう。
つまりそれは上手く制御出来ているということになり、代理用亜種を肯定しているという意味に繋がる。
だがそれはあくまで現在の状況についてであり、もしこれから先 私にとっての暴走を行った場合
ちょっと焦るかも。
みるまら〜(^^)

478 :わむ­て:03/12/08 11:25
      ___   
    <_葱­看>ヽ
  / I .((ハ)) i \
    ノゝ - `ノハ  みるまら〜(^^)
     /  L 
      |∧|

479 :わ­む­て ◆wamuteW7DE :03/12/08 11:33
      ___   
    <_葱­看>ヽ
  / I ( X .)) i \
    ノゝ。∀゚ノハ    これからもわむてを応援してくださいね!!!!111(^^)
     ノ(::::::)っ    みるまら〜〜〜!!!!!!!!1111(^^)
      /::::ヘ
      し し
      ┃」|

480 :わ­むて:03/12/08 12:21
          _
      ,‐ '´   ヽ-、
   (  /i レノノ))) \  / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
 ⊂、⌒/人il.゚ д。ノイ|  <  私は彼らの本体。
このたび君達を襲った彼らの爆撃は代理用亜種の急激な増殖と暴走によるものである。
この件に関してはこちらから一切干渉することは出来ず、操作不能の状態だ。
ただし代理用亜種と本体との区別はほとんどない為、結局暴走したという感じはしないだろう。
つまりそれは上手く制御出来ているということになり、代理用亜種を肯定しているという意味に繋がる。
だがそれはあくまで現在の状況についてであり、もしこれから先 私にとっての暴走を行った場合
ちょっと焦るかも。
みるまら〜(^^)

481 :わ­むて:03/12/08 12:31
これからもわむてを応援してくださいね〜
みるまらっっ!!!
 ̄ ̄∨ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
 ,‐ ' ´  ヽ
/ i lレノ)))
 / 人il.゚ ヮノ
   ⊂)Yib    /⌒)
    く|: _フつ/@ニ)'
     ∪ / ,/
    ._/@二)
    `ー―'"

482 :わ­む­て ◆wamuteW7DE :03/12/08 12:34
      ___   
    <_葱­看>ヽ
  / I ( X .)) i \
    ノゝ。∀゚ノハ    これからもわむてを応援してくださいね!!!!111(^^)
     ノ(::::::)っ    みるまら〜〜〜!!!!!!!!1111(^^)
      /::::ヘ
      し し
      ┃」|

483 :わ­む­て ◆wamuteW7DE :03/12/08 12:39
      ___   
    <_葱­看>ヽ
  / I ( X .)) i \
    ノゝ。∀゚ノハ    これからもわむてを応援してくださいね!!!!111(^^)
     ノ(::::::)っ    みるまら〜〜〜!!!!!!!!1111(^^)
      /::::ヘ
      し し
      ┃」|

484 :わ­むて:03/12/08 13:09
          _
      ,‐ '´   ヽ-、
   (  /i レノノ))) \  / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
 ⊂、⌒/人il.゚ д。ノイ|  <  私は彼らの本体。
このたび君達を襲った彼らの爆撃は代理用亜種の急激な増殖と暴走によるものである。
この件に関してはこちらから一切干渉することは出来ず、操作不能の状態だ。
ただし代理用亜種と本体との区別はほとんどない為、結局暴走したという感じはしないだろう。
つまりそれは上手く制御出来ているということになり、代理用亜種を肯定しているという意味に繋がる。
だがそれはあくまで現在の状況についてであり、もしこれから先 私にとっての暴走を行った場合
ちょっと焦るかも。
みるまら〜(^^)

485 :わ­むて:03/12/08 13:30
これからもわむてを応援してくださいね〜
みるまらっっ!!!
 ̄ ̄∨ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
 ,‐ ' ´  ヽ
/ i lレノ)))
 / 人il.゚ ヮノ
   ⊂)Yib    /⌒)
    く|: _フつ/@ニ)'
     ∪ / ,/
    ._/@二)
    `ー―'"

486 :わ­む­て ◆wamuteW7DE :03/12/08 13:32
      ___   
    <_葱­看>ヽ
  / I ( X .)) i \
    ノゝ。∀゚ノハ    これからもわむてを応援してくださいね!!!!111(^^)
     ノ(::::::)っ    みるまら〜〜〜!!!!!!!!1111(^^)
      /::::ヘ
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      ┃」|

487 :わ­む­て ◆wamuteW7DE :03/12/08 13:34
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    <_葱­看>ヽ
  / I ( X .)) i \
    ノゝ。∀゚ノハ    これからもわむてを応援してくださいね!!!!111(^^)
     ノ(::::::)っ    みるまら〜〜〜!!!!!!!!1111(^^)
      /::::ヘ
      し し
      ┃」|

488 :わ­むて:03/12/08 14:10
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      ,‐ '´   ヽ-、
   (  /i レノノ))) \  / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
 ⊂、⌒/人il.゚ д。ノイ|  <  私は彼らの本体。
このたび君達を襲った彼らの爆撃は代理用亜種の急激な増殖と暴走によるものである。
この件に関してはこちらから一切干渉することは出来ず、操作不能の状態だ。
ただし代理用亜種と本体との区別はほとんどない為、結局暴走したという感じはしないだろう。
つまりそれは上手く制御出来ているということになり、代理用亜種を肯定しているという意味に繋がる。
だがそれはあくまで現在の状況についてであり、もしこれから先 私にとっての暴走を行った場合
ちょっと焦るかも。
みるまら〜(^^)

489 :名無しさん:03/12/08 17:02
test

490 :名無しさん:03/12/08 17:09
無理無理 吐いてると電解質ぶっ壊れて脳が小さくなるのよ
思考も行動もどんどん鈍くなるのさ

491 :名無しさん:03/12/08 17:16
誰がそんな主張するんだよ、具体名をあげよ。
それと好得意の意味、キミしらないみたいだね..
>>の使い方もなんか間違ってるし。わらわらわら

492 :名無しさん:03/12/08 18:28
トルコは確かに親日国で有名みたいですね。
あと聞いたのはニュージーランド。日本語習ってる人多いらしい。

493 :名無しさん:03/12/08 18:29
アイルランド政府奨学金あるからね。あれ取って渡愛するひと多いなあ。

494 :名無しさん:03/12/08 18:47
オレはコピペ厨じゃないんだが・・・・・・・。


495 :名無しさん:03/12/08 18:48
確かに、もう手遅れだろうな

496 :名無しさん:03/12/08 18:53
馬鹿?それともなんかの受け売りか?週末の長州島なんて高校生カップルがやり目的でうじゃうじゃしてるし、
星の数程あるカラオケ夜総会(広東語のできない日本人観光客や駐在員は
足を踏み入れないとこだが)なんて、10代や20代前半のねーちゃんばっか
じゃん。あえてそこでなにができるかは書かないけど。
自分の周りの香港人だけで判断すんなんよ。ここは中流層が他の亜細亜に
くらべりゃ多そうにみえるが、なんだかんだいったって明白は階層社会だよ。

497 :名無しさん:03/12/08 19:03
アイルランドの人達ってアジア人に対してやさしい?
それとも差別とかあり?

498 :名無しさん:03/12/08 19:24
イギリスは嫌日感情を欧州中にばらまいているよ。
でもちょっと良識ある人は、今の日本の
ヘンなイメージはBBCの影響なんだよね、って分ってるよ。
他国の文化をわざわざ画面に引っ張り出してきて
ばかばかしい、とか不気味だ、なんて叩くのが
おかしな事だって思う人だって実際少数だがいる。

499 :名無しさん:03/12/08 19:31
ニュージーランドの主食ってなに?あと代表的な食べ物教えて。

500 :名無しさん:03/12/08 20:27
親日国
オーストラリア・日本語を小学校で教えている、しかもフランス語より日本語のほうが人気が高い。日本人のステータスが高く、日本に憧れる若者も多い。
ドイツ・二次大戦の同盟国の意識がまだ抜けきっていない。保守的なタカ派は今度はイタリア抜きでやろうと言ったりする。
フランス・反英米色が強く非英語国の大国日本に仲間意識を持っている。日本文化に興味がある人が多くアニメオタクなども多い。
台湾・日本の植民地時代を懐かしむ老人や日本の流行に憧れる若者が多く、日本の歌やアニメなどで溢れている、今でも日本人のほうが格上という気持と日本コンプレックスがある。

501 :名無しさん:03/12/08 20:47
An Lar

502 :名無しさん:03/12/08 20:49
いや、香港やシンガポールが特殊だと思うが、どうでしょう?
インドシナ(敢えて以前の名で)とか、ベトナムなど、天然ゴム
などの農作物の1大プランテーションで彼らはフランスから
死ぬほど搾取されていたし・・。
それにこの2つの国では独立戦争まで発展しています。
但し、香港、シンガポールはその中継貿易港という性格上、
他の地域からモノや人を集めないといけないでしょう。
そうなるとやっぱりレストランの様に外見を煌びやかにし、
お客さんが入り易い雰囲気を作ることが必要だとおもいますが。
だから香港は他に比べて自由なのでは?

後は、近くにあるある中国が余りにも酷すぎたというのも
有ると思いますがね。

日本のやり方は論外ですがね。
何しろ、日本軍が香港島東部に上陸後、ただちにその一帯を焼け野原
にしたんですから・・。
野蛮な匂いがしますね。

503 :名無しさん:03/12/08 21:18
あれ? 愛国ではEが無いらしい。
@BOYLEで。


504 :名無しさん:03/12/08 22:22
アナル膜さんって、全部自炊?
実は料理好きなのかしら?結構美味しそうですわ。

1元=15円かぁ。
もう一回行きたいなぁ。チャイナタウンじゃなくって、ホントの中国。

【..国...】亜米利加
【..朝...】寝坊してナシ
【..昼...】冷やごはんと卵とミルクと豆のドリア
【オヤツ】
【..夜...】ケールとツナのオムレツ ひよこ豆の煮物 シリアル+スキムミルク
   グレープフルーツ
【夜食】ナシ
【総額】今日も$3ぐらい?
【資料】ナシです
【コメント】リンゴとグレープフルーツ以外のフルーツが食べたい…。

505 :&rlo;)= ゚ *゚(&lro;アナル作家 ◆ANALmoEo1s :03/12/08 22:33
■■■自治■■■
< スレッドを立てる前に住民の意見を聞くスレ >
http://life.2ch.net/test/read.cgi/world/1059630302/l50

現在、関係のない過去のレスが全スレに貼られる荒らしが
続いています。
対策として自治では荒らし報告、および削除依頼をまとめてしています。
報告は自治スレで。
なお、独自に報告したい場合はログを読んで、重複していないか確認を。
現在の荒らし(過去レスのコピペ)は荒らし対策が先ですので、
削除依頼を出さないようにお願いします。
わむては主なスレに関して出しています。報告漏れがある場合は、
連絡してください。


506 :名無しさん:03/12/08 22:41
でゅーれーろーもー

507 :名無しさん:03/12/08 22:45
フランスのスト地獄は有名。

おまいらライアンエアーじゃだめですか?

508 :名無しさん:03/12/08 22:58
この乱れたっつーか、スレがずれてるカキコは何?
と思ったので、自分も書いてみる。

509 :名無しさん:03/12/08 22:59
4日前の夕食って何食べた?
覚えてないでしょ〜
だったら記録してみない?
後から見ると自分はこんなもの食べたんだな〜って感慨深いと思うよ。
コテハンにすると自分のカキコだと判りやすいかもね〜
というわけで今日食べたスレ@海外板です。
お国柄が出てオモシロそうかと。
このスレから、国・年齢・性別・一人暮らし(自炊・寮)
又は同居なども記録していただけるとみなさんの参考になるかと・・。


510 :名無しさん:03/12/08 23:06
         (⌒Y⌒Y⌒)    \  ヽヽ
         \__/_ヽ_    \__        \  /
         /     \ \    \    ̄ ̄ ̄    /
        / ⌒   ⌒ \ \     \         /
        |⊂⊃ 八 ⊂⊃\⌒)   
  / ̄\|   ●●    9)  )   / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
, ┤    ト、     ||     | )   < 忙しいからまた後で。
|  \_/  ヽ <二>   /       \_________
|   __( ̄  |\____/   
|    __)_ノ
ヽ___) ノ



511 :名無しさん:03/12/08 23:12
やっぱトルコでしょう。

でも電波少年の影響で大分親日じゃなくなったらしけど。


512 :名無しさん:03/12/08 23:17
食べ物でこれはおいしいYOって物はありますか?

513 :名無しさん:03/12/08 23:19
>30

そうだね。

514 :名無しさん:03/12/09 01:00
何を注文したの?

515 :名無しさん:03/12/09 01:15
アナルはヤパーリネタだったか。

516 :名無しさん:03/12/09 01:16
以前はアナル作家とうすどんの掛合いで雑談スレは盛上がっていましたが、
今ではアナル作家とZ厨とウシシの3人で雑談スレは盛上がっていますね。
時代の変化を感じます。
すばらしいことですね。


517 :名無しさん:03/12/09 01:26
いまの若い世代は日本とたいしてかわんないよね。

518 :名無しさん:03/12/09 01:32
朝:ケロッグ
昼:ロティー ド ポー
夜:クスクス アニョー

519 :名無しさん:03/12/09 01:33
1、2、3月は結構寒めで、雨も多いですが
これぞアイルランドって感じで私すきです
もし三月中も居れるのなら是非Stパトリックスデー
を楽しむのも良いと思われます、
所で旅行ですかね?それとも短期留学?

520 :名無しさん:03/12/09 01:40
deathのナポリの食事の写真が評判よかったからね。


521 :名無しさん:03/12/09 17:14
アイルランド政府奨学金あるからね。あれ取って渡愛するひと多いなあ。

522 :名無しさん:03/12/09 17:20
イライライライライライライライライライライライライライライライライライライライライライライライラ

523 :名無しさん:03/12/09 18:25
>>やかん=マンコ作家
スレたてるなよー

524 :名無しさん:03/12/09 18:35
私はダブリンしか知らないけど
アイルランド好きです。なんかこう・・マッタリしてる。
気候もそんなに寒くないよ、
むしろスペインの冬の方が寒かった(マドリッド)

あのねー、タークスヘッドの横の道を
突き当たりまで行って左」に曲がったとこに有る
二階建てのパブは5:30からはっぴータイムっていうのがあって
そのあいだ2・70ユーロだったよ。毎週いってた。

525 :名無しさん:03/12/09 19:52
何で真似されてるんだ?

526 :名無しさん:03/12/09 20:43 ID:Hk26GjBR
ほとんどない。学生でも一軒家をシェアが普通。
あえて言えばベッドシットがそれに近いか。
最近のダブリンの住宅・家賃事情は狂気の沙汰なので覚悟せよ。

まだあったよ、その場所に店。
店名まで確認してないけど。しかし電グルなんてマイナーなもの
よくあったな。Tmiieとかススム・ヨコタならこっちでも大人気だけど。
あとやっぱしコーネリアスか。平積みだったぞ新作。

電グルって「日本で(言われてる)の海外評価」と実際の海外での
知名度に差がありすぎ。誰も知らない。ありゃソニーのフカシだな。
逆にTomiieは日本でマイナーすぎる。大スターなのに。
少々板違いなんでsage



527 :名無しさん:03/12/09 21:05 ID:Q+rMVobO
映画板から着ました。
質問というか、雑談なんですけど、
洋画(小説とかでも同じ)で、女が男を裏切った場合(たとえば浮気とか)、絶対と言っていいほど謝罪
しませんよね。少なくとも自分の観た内では、例外はジャック・ニコルソンの
「ウルフ」ぐらいです。あとは記憶にないです。
さっき見たジーン・ハックマンの「ナイトムーブス」でも、奥さんが浮気してて、
それが発覚したのに謝罪せず、それどころかちょっと逆ギレする。
んで、夫との中が疎遠になると、また浮気して、今度は完全に開き直り。
最終的に決裂するなら謝罪なくてもいいんですけど、修復しちゃうんですよね、
これ。だから余計訝りを覚えるわけで。これが逆だったら絶対ありえないでしょ?
「女に謝らせてはいけない」っていう暗黙の了解でもあるのかなと思ってしまう。

皆さん、どう思われますか?

528 :名無しさん:03/12/09 21:06 ID:wEYkHBwN
手間っていうか料理だよね。
こっちの人間は調理で終わる。
だからまずい。

でもパスタぐらいうまいのやれば?
手間かけないで文句いうのは筋違いかと思うが。

529 :名無しさん:03/12/09 22:20 ID:WORaVClo
アナル板の方が盛上がってる罠。


530 :名無しさん:03/12/09 23:10 ID:KUQMaBFM
↑2004ポルトガル?

531 :名無しさん:03/12/09 23:59 ID:Hk26GjBR
はっきりまだ決めてないんですが2ヶ月か3ヶ月は
居ようと思ってます。だからホームステイが無難かなぁ。
そのくらいの期間居るならやっぱり語学学校とか行った方が
いいですか?一昨年、1年間オーストラリアに留学したので
語学にあんまり不安はないんですが何もしないのは暇だし
友達も出来ないですもんね・・。うーん、どうしようかなぁ。
Stパトリックデー良いですね!!3月何日くらいなんですか?
東京のパレードとかはTVで見たことはありますが楽しそうです!

532 :名無しさん:03/12/10 03:38 ID:SDw99UaC
まじで!まけたの?はぁー

533 :名無しさん:03/12/10 05:52 ID:ALjnYkCN
ヒースローからダブリンまではエアリンガスで往復の一年オープンでも
15,000円くらいだぞ?ちなみにキャセイもロンドン行きなんでどちらにしろ
乗り換えなきゃいけないわけなんだけどね。

KLMでヨーロッパまで行って、そこからエアリンガスってのが一番
時間的にも金額的にもよさそう。

534 :名無しさん:03/12/10 06:26 ID:Z1TjCXrw
さん、
おいしいパスタを茹でる方法。

大きくそこの深いなべにたっぷり水を入れ、沸騰するまで待ちます。
沸騰後、岩塩(出来れば固まりの塩)を小さなスプーンで3〜4杯豪快に入れます。
そして、パスタを入れ固まらないように、ゆっくり混ぜます。
スパゲティーの様に長いパスタであれば、半分に折ってもいいでしょう。
程よい硬さになったら、一本つかみ味見します(箸で掴みパスタを回せのならば大丈夫)。
慣れるまで、鍋から離れないで状態を常に見ているといいでしょう


535 :名無しさん:03/12/10 08:12 ID:W3vdK5R+
huuy

536 :名無しさん:03/12/10 08:17 ID:N2fSH6Ix
チーズ

537 :名無しさん:03/12/10 10:54 ID:Z1TjCXrw
ねー、だれかイニシュモア島でキルマーヴィーに泊まったヒトいない?
オススメB&B情報求む。

538 :名無しさん:03/12/10 11:24 ID:t1RZFMip
ソーセージです。
どこで買おうがおんなじ味です。
どんな種類でもです。
あとベーコンすごいうまい。
でもスペインには勝ってほしかった・・・

539 :名無しさん:03/12/10 12:58 ID:Z1TjCXrw
俺、プロバイダーが Indigo なんだけど、
久しぶりに書き込める。プロキシ規制な
くなったのか?

540 :名無しさん:03/12/10 13:32 ID:+rCVEUXK
上げるぞグズ共

541 :名無しさん:03/12/10 14:50 ID:8Ndahduw
所によりでしょうね。私の聞いた噂では学部のほうが全然入りにくいと。
院は一部お客様にも門戸開放していると。
おそらく研究者養成コースと物見遊山コースを分けているのでしょう。
どっちにしろ大学院なんか逝ったら人生敗北決定だから逝くべきじゃない。

542 :名無しさん:03/12/10 15:28 ID:hGVup4wH
そっちに居る人、セントスティー分巣で
ランチ食ってる?
やっぱいまだにスペイン人あふれかえってる?
いいなーいきてー
ってことで揚げ

543 :&rlo;)= ゚ *゚(&lro;アナル作家 ◆ANALmoEo1s :03/12/10 15:57 ID:4dyvhsiy
■■■自治■■■

現在、断続的な大量コピペ荒らしが続いています。
荒らし報告等、自治ではさまざまな方法を試みましたが、
運営側もこれといった解決策が見つからない状態です。
公開串規制になると、海外在住者は書き込みできなくなる可能性が高いです。
(●でしか書き込みできなくなります)

自治では一旦、ここで荒らし放置の対応をとらざるをえないと結論を出しました。
そこで、利用者は、独自に解決策をたてて荒らしに対処してほしいです。
(例:HN、トリップの使用、スレ住人同士での暗号使用等、)
過疎スレほど被害の影響を受けやすい荒らしですので、希望の情報などは人の多いスレに
行った方がもらえやすくなります。
自治では、過疎スレ利用者用に統一できるスレを本スレ認定し、
そこで一時的に話を進めてもらうように誘導します。
本スレ一覧は自治スレをご覧ください。(自治スレ>578-581)
ご意見・ご要望は自治スレまで。

自治スレ
【ラジャー!】一般海外自治本部【出動!】
http://life.2ch.net/test/read.cgi/world/1070905595/l50

544 :名無しさん:03/12/10 18:03 ID:Xq1wfFvt
696 名前:兄 ◆tsGpSwX8mo :03/12/05 07:36
うぞ? パリスレ2つもある?
漏れが立てたのはフランススレなんだが、
他にパリスレ、、、うむ、今検索したが、やはり無かったよ!

545 :名無しさん:03/12/10 18:19 ID:asVR5ZUG
どうだろう。
そういえばChanelのn゜5のテレヴィコマーシャルをみたよ。
あれ見ると年末だな、と思う。


546 :名無しさん:03/12/10 19:48 ID:+9NsJQjf
ほ、ほんとに田中邦衛なのか。。。
へー、、、
ヤクザ映画のサンシタとかばっかやってたのかとオモタよ!


547 :名無しさん:03/12/10 20:18 ID:zAqR7n1u
「解放」か「鴨」

548 :名無しさん:03/12/10 21:47 ID:tyN8WZJ1
テレビでやるのは、アメリカもんとか、基本的に吹き替えだと思うけど
日本の映画をみると、ほとんどが字幕になってる。
arteの姿勢もあるのかな? でも、私はあんま映画みないんで知らないや。
誰か〜

549 :名無しさん:03/12/11 02:49 ID:Vd7exLUh
>>やかん=マンコ作家
スレたてるなよー

550 :名無しさん:03/12/11 03:45 ID:LMtDam0k
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551 :名無しさん:03/12/11 05:01 ID:2Lswa4SR
407 名前: ”削除”対象スレ 投稿日: 03/09/20 07:22
○スレ http://life.2ch.net/test/read.cgi/world/1062068049
【悪】雌雑種魚肉防衛軍【臭】 http://life.2ch.net/test/read.cgi/world/1062689816
【海外生活】スーフリ女帝はドイツ生まれ【和田サン】 http://life.2ch.net/test/read.cgi/world/1062992477
フランスってEU1馬鹿の多い国ですよね(ゲラ http://life.2ch.net/test/read.cgi/world/1063945552
ワーホリいく奴は未来のホームレス http://life.2ch.net/test/read.cgi/world/1063940265
チューザイ妻のバカさ加減 http://life.2ch.net/test/read.cgi/world/1063915331
イーストウィンド ラストリゾートについて http://life.2ch.net/test/read.cgi/world/1026546399
海外にも2ちゃんってあるの? http://life.2ch.net/test/read.cgi/world/1029759747


552 :名無しさん:03/12/11 10:42 ID:x2qpkWNS
ヒマスレは全部html化されてんだよ。
んで、イギ雑は少しまたhtml化されてて、
残りのはミラー化頼んだ。


553 :名無しさん:03/12/11 10:45 ID:IZpbeyC/
8lt;フランススレッド>8<夏生に捧ぐ>
http://life.2ch.net/test/read.cgi/world/1061654209/l50

キモオタがチンポを握りながら、カキコしてるスレ


554 :名無しさん:03/12/11 12:31 ID:dWBZ+pFF
スレが移動して他スレに話題が飛び火したのは4種類のチーズのピザの話だけだな。


555 :名無しさん:03/12/11 14:35 ID:i3tHVDHQ
北米在住の厨棒です(ゲラゲラ

556 :名無しさん:03/12/11 14:58 ID:VdqVb+Cx
最近イタスレがおもしろいな。


557 :名無しさん:03/12/11 15:03 ID:T0twPR/2
>1 ありがとー!私もテンプレは好きずきでいいと思う...

朝:ホットケーキ、紅茶
昼:焼きそば(超ちょー久しぶりでウマーだった♪)と紅生姜
夜:中華丼・白玉きなこ・牛乳

なんか粉ものばっかだなぁ。

558 :名無しさん:03/12/11 16:27 ID:S4IDfELR
なんで?(w


559 :名無しさん:03/12/11 16:49 ID:qipvHB56
【..国...】アメリカ
【..朝...】寝てたからなし
【..昼...】マンゴコーンフレーク
【オヤツ】  なし
【..夜...】学食のタコス、サラダ、芋
【夜食】  ベトナム料理 (海老生春巻き、ゴイバンチャン?)
【総額】  $15
【資料】
【コメント】  食費にいっぱいお金使ってまう。アメリカ料理まずい。
      母さんの料理がなつかしひ。


560 :名無しさん:03/12/11 17:10 ID:AO7GDMa2
責任持って、ってなんだよ!(wwwww
漏れが勃てたんじゃないぞ。
てかさ、○スレはスルーだったんだよな?
純粋に○について話したい、って香具師がいればOKなのかな?
なんだかよくわかんない。。。


561 :名無しさん:03/12/11 18:29 ID:RTbA0gaL
アメリカでよくあるチューブ型(ボトル型かな?)のチーズを購入したいんだけど、
オススメのサイトありますか?

562 :名無しさん:03/12/11 19:28 ID:S4IDfELR
雑談スレまだあ?

563 :名無しさん:03/12/11 20:42 ID:2Lswa4SR
407 名前: ”削除”対象スレ 投稿日: 03/09/20 07:22
○スレ http://life.2ch.net/test/read.cgi/world/1062068049
【悪】雌雑種魚肉防衛軍【臭】 http://life.2ch.net/test/read.cgi/world/1062689816
【海外生活】スーフリ女帝はドイツ生まれ【和田サン】 http://life.2ch.net/test/read.cgi/world/1062992477
フランスってEU1馬鹿の多い国ですよね(ゲラ http://life.2ch.net/test/read.cgi/world/1063945552
ワーホリいく奴は未来のホームレス http://life.2ch.net/test/read.cgi/world/1063940265
チューザイ妻のバカさ加減 http://life.2ch.net/test/read.cgi/world/1063915331
イーストウィンド ラストリゾートについて http://life.2ch.net/test/read.cgi/world/1026546399
海外にも2ちゃんってあるの? http://life.2ch.net/test/read.cgi/world/1029759747


564 :名無しさん:03/12/11 20:56 ID:APB+t8Qo
テンプレ使っちゃうゾネー

【..国...】 ニュージーランド
【..朝...】 ジャガイモと牛肉ピリカラ炒め載せ玄米
【..昼...】 ジャガイモと牛肉ピリカラ炒め載せ玄米 チョコレート
【オヤツ】 グレープフルーツ
【..夜...】 食パン3枚 マーガリンと蜂蜜べったり チャイ一杯
【夜食】 食わない予定
【総額】 3ドルくらいか?
【資料】特になし
【コメント】 中国酒は入れすぎると臭い



565 :名無しさん:03/12/11 21:42 ID:qipvHB56
ここかな?


566 :名無しさん:03/12/12 00:18 ID:TSsDvet4
えっなにが乙なんだ!

567 :名無しさん:03/12/12 00:44 ID:9SmcEv5b
最近イタスレがおもしろいな。


568 :名無しさん:03/12/12 03:50 ID:u+xd9mD4
チューザイ妻のバカさ加減
http://life.2ch.net/test/read.cgi/world/1063915331

この、失礼なスレを使わせていただこうか、と。

569 :名無しさん:03/12/12 04:05 ID:RE0P/m1f
ここが雑談スレの次スレですよね?


570 :名無しさん:03/12/12 05:17 ID:RE0P/m1f
アナル膜さん、ヘロインがイイと思います。

571 :名無しさん:03/12/12 07:06 ID:6I5W6bba
154名古屋でなかったんですか?

572 :名無しさん:03/12/12 07:29 ID:BgHyJHmD
         (⌒Y⌒Y⌒)    \  ヽヽ
         \__/_ヽ_    \__        \  /
         /     \ \    \    ̄ ̄ ̄    /
        / ⌒   ⌒ \ \     \         /
        |⊂⊃ 八 ⊂⊃\⌒)   
  / ̄\|   ●●    9)  )   / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
, ┤    ト、     ||     | )   < ウシシ、まだそのHN使ってんのかよ!素直にウシシに汁!
|  \_/  ヽ <二>   /       \_________
|   __( ̄  |\____/   
|    __)_ノ
ヽ___) ノ


573 :名無しさん:03/12/12 07:54 ID:J2H4rwdI
朝−バナナ・オレンジジュース
昼−色々(秘密)
夜−ケバブ

>リリタさん
 はは!どうなんだろうね。でもなかなか情熱的な方多そうですよね。
 フランス人の男女関係はまさに「ビバリー白書」で、友達みな兄弟
 だったりしてますね。笑 案外当たってたりして。
 

574 :名無しさん:03/12/12 09:02 ID:J2H4rwdI
赤く毛を染めた長髪の派手な男性保育士達が、しょっちゅうテレビで
取材されてるんだって。子供達もなつきまくりだって。
お母さんたちにも大人気だそうで、びっくり。

575 :名無しさん:03/12/12 09:17 ID:CApEekIH
北米在住の厨棒です(ゲラゲラ

576 :名無しさん:03/12/12 09:35 ID:Y2A8OTrj
>「私がいなくなってもこの国にとっちゃーなんてことない」だの、

そんなこと言い出したらキリないよ〜。実際私は日本を
離れたけど、日本という国にとっては私がいないことぐらい
屁のカッパなんだもん。だからそんなことキニシナイ(゚ε゚)!
夫タンをはじめ、あなたを必要としてるひとは
いるのだからそれで幸せさ!ということでどう?


577 :名無しさん:03/12/12 11:04 ID:+wjYG7Dl
いろいろあるんじゃない?
三味線の皮張りのプロとか琴の達人とか信楽焼きの跡取りだったとか。

578 :名無しさん:03/12/12 11:29 ID:M6Uhza/W
乙!

579 :名無しさん:03/12/12 13:14 ID:Othy11bE
なんかわかりやすすぎる芸のない荒らしだね…
寝よ。

580 :名無しさん:03/12/12 13:42 ID:5SOErUaj
タン
私も最初そうだったよー。しかも周りに全然日本人が
いない環境だし。こっちに住んで5年以上たつけど、
現地人の友達って数えるほど。

でもよーく考えてみると、日本にいたときから「友達」と
呼べる人は少なかったの(会社の同僚や「知り合い」は
友達と違うから)。前は、友達イパーイ!カレンダーが
友達と遊ぶ予定でギシーリ!っていうのがいいと思ってたけど、
今は量より質だなーと思うようになってきた。

日本や他の国に行っちゃった仲のいい友達とメールを
やりとりするだけでも結構楽しいし、日常いろいろやることを
見つけて忙しくしてると、寂しい気はしないよ。
でもさびしいよーという気はすごくわかる。
m(´・ω・`)m 肩おもみしましょうか…?

581 :名無しさん:03/12/12 14:03 ID:J2H4rwdI
>アナル膜さん
彼氏ができた、結婚をきっかけに治ったというのは幾つか例を
聞いたことあるよ。

582 :名無しさん:03/12/12 14:20 ID:X9mItRU8
なんかさ、アニメのポパイ見ちゃってやたらほうれん草食いたくなってさ。
昼飯、ほうれん草とソーセージのパニーノ。(www

>ウシシ
オーストラリアにモスあるのか!?


583 :名無しさん:03/12/12 14:36 ID:TmPovTgT
そうなのよね〜。あなたの彼氏も口すすがない? うちもそうなのよ・・・。

584 :名無しさん:03/12/12 14:55 ID:J2H4rwdI
今日もまたカルボナーラ失敗した。。。
今日は手順は順調だったのに、牛乳が腐ってた。。。
牛乳入れたとたん、キッチンに広がる酸っぱい香り。。。
もうイヤ!

585 :名無しさん:03/12/12 16:11 ID:aA7YF0FV
そうそう保母とも言わないんだよね。
保育士。今日本ではカリスマ保育士の人気が凄いって親が言ってたよ。

586 :名無しさん:03/12/12 16:51 ID:D8iKElVv
私もそう思うんだけどさ、最近フトぐらつくことがあるよ。
日本人とも結婚したからさ。現夫は、この国の人としてはうるさくない方だけど
前夫に比べると、お金のことに細かいし、時々疲れるんだー。
もちろん良い面も多いんだけどね。ただ、年取っていくとどうなんだろう…。

587 :名無しさん:03/12/12 16:59 ID:+TCDD3VU
またtmp鯖に負荷かけまくってる馬鹿がいるな

死ね

588 :名無しさん:03/12/12 18:10 ID:Y2A8OTrj
肉便器の争いです。みんな荒らせ-----!!!


589 :名無しさん:03/12/12 20:29 ID:lg5M+Ki5
ブレアウィッチ見てないやー。

やってたねーテレビで。でも子供のころのアテクシには
もんのすごく怖い印象があったわー。血がべっとりの
シーンよりも、あのお母さんを念力みたいなのであぼーん
するのがすごく怖かった…あと「ジョーズ」ももういいよ!ってくらい
何回もテレビでやってた覚えが。


590 :名無しさん:03/12/12 21:08 ID:jxS+9Z8l
ヒマスレうpしてるくせに。


591 :名無しさん:03/12/12 22:07 ID:YKgNh1pR
う。リロードしなかった。かっこわるー>私

592 :名無しさん:03/12/12 22:26 ID:MB+6oFrR
ところで電波2ちゃんねるのまとめてくんが閉鎖(?)になってる。
なんで今までうpしてきたのがあぼーんだな。。。

ま、なんとかなるか。(w


593 :名無しさん:03/12/12 22:46 ID:6I5W6bba
それは発音もしづらいわぁ(w

594 :名無しさん:03/12/13 00:02 ID:WBrDWKE2
アナル板の方が盛上がってる罠。


595 :名無しさん:03/12/13 00:28 ID:+VbV1J6/
カリスマ保育士って何???カリスマ美容師までは
リアルタイムで知ってたけど…
保母さんっていうのも言わないのかぁ。それも言っちゃいそう。

596 :名無しさん:03/12/13 00:54 ID:NAxzbP/l
おめ!

597 :名無しさん:03/12/13 01:09 ID:79Ulntjd
タン


∧_∧
( ´・ω・)    おいしいでつ…ホロリ
( つ旦つ○
と_)_)

598 :名無しさん:03/12/13 02:22 ID:XUbwrAcO
そうなんだけどね。書いてるほうも、読むほうも
いい気分はしないんじゃないかと思うだけ。

599 :名無しさん:03/12/13 02:46 ID:m/JuARgE
948 :名無しさん :03/09/16 01:12
943 :名無しさん :03/09/15 20:07
>アナノレ作家
アナル作家もうすぐ帰ってくるよ。
32 :&rlo;)= ゚ *゚(&lro;アナル作家 ◆ANALmoEo1s :03/09/15 23:01
         (⌒Y⌒Y⌒)    \  ヽヽ
         \__/_ヽ_    \__        \  /
         /     \ \    \    ̄ ̄ ̄    /
        / ⌒   ⌒ \ \     \         /
        |⊂⊃ 八 ⊂⊃\⌒)   
  / ̄\|   ●●    9)  )   / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
, ┤    ト、     ||     | )   < 帰ってきたわ!
|  \_/  ヽ <二>   /       \_________
|   __( ̄  |\____/   
|    __)_ノ
ヽ___) ノ


600 :名無しさん:03/12/13 04:33 ID:NAxzbP/l
多分、看護婦だと思うよ。

601 :名無しさん:03/12/13 04:39 ID:jdFlthYD
ヒマスレどこ?


602 :名無しさん:03/12/13 04:47 ID:b+EMGijM
先輩方がたくさんいらしゃっるので、なんでも聞いてね。

私はたしかにこっちの化粧品、洗顔は泡がたたないし、化粧水は拭き取りだし、
最初は驚くけど、そのうち肌もこちらの気候になじんできたら、こちらの
化粧品のほうがよくなってくると思いますよ。


603 :名無しさん:03/12/13 06:26 ID:qeHuA8hZ
北欧在住専業主婦のキャリア=最下層のOL


604 :名無しさん:03/12/13 06:38 ID:B4lvWzFY
234 名前:削除の虎 ★[sage] 投稿日:03/09/14 09:12 ID:???
削除ガイドラインに該当しないものは削除しません。
自分で書き込んだものは自分の責任です。

http://qb.2ch.net/test/read.cgi/saku/1031314441/234

無惨、ぷ


605 :名無しさん:03/12/13 06:42 ID:7c5uzTVB
結婚後の姓名は旦那さんの姓を名乗ってる方がほとんどなのでしょうか?
どうしようか現在悩み中

606 :名無しさん:03/12/13 08:21 ID:BUDu3ZNx
フランスってEU1馬鹿の多い国ですよね(ゲラ
http://life.2ch.net/test/read.cgi/world/1063945552/l50

移動しような!(w

607 :名無しさん:03/12/13 08:42 ID:FYBFVBa3
みんな〜、こんな時間ご主人何してるの?うちは口あけて寝てまーす!

608 :名無しさん:03/12/13 08:43 ID:wUiAIxmn
ぷぷぷ

オーストラリアのテレビ番組
http://life.2ch.net/test/read.cgi/world/1060190463/


609 :名無しさん:03/12/13 10:14 ID:o5z8Nfdu
そうそう保母とも言わないんだよね。
保育士。今日本ではカリスマ保育士の人気が凄いって親が言ってたよ。

610 :名無しさん:03/12/13 10:22 ID:FYBFVBa3
わかってるよ!

611 :名無しさん:03/12/13 12:29 ID:79Ulntjd
悪いけどあたしゃ本人じゃないよ。
北欧でarteやってんの?

612 :名無しさん:03/12/13 12:45 ID:YtJRHyAi
ウインナーとめし Part9
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1064469039/l50

613 :名無しさん:03/12/13 12:57 ID:B4lvWzFY
234 名前:削除の虎 ★[sage] 投稿日:03/09/14 09:12 ID:???
削除ガイドラインに該当しないものは削除しません。
自分で書き込んだものは自分の責任です。

http://qb.2ch.net/test/read.cgi/saku/1031314441/234

無惨、ぷ


614 :名無しさん:03/12/13 14:20 ID:+VbV1J6/
カリスマ保育士って何???カリスマ美容師までは
リアルタイムで知ってたけど…
保母さんっていうのも言わないのかぁ。それも言っちゃいそう。

615 :名無しさん:03/12/13 14:37 ID:Ae51vaTX
えっなにが乙なんだ!

616 :名無しさん:03/12/13 14:54 ID:FYBFVBa3
いただきマース

 (公 )
旦」」  )
  <<
茶はしみじみおいしいのぅ…

617 :名無しさん:03/12/13 15:09 ID:Ae51vaTX
責任持って片付けてくれよな。(w
○スレは、ネタスレと勘違いされたのかもしれないな。



618 :名無しさん:03/12/13 16:09 ID:79Ulntjd
雇われ管理職だとお茶飲んでるだけってわけにはいかないだろうけど
中企業以下のサイズで大半の株を自分で握ってるような経営系管理職
だとそういうのありよ。

619 :名無しさん:03/12/13 16:24 ID:1kbbP79I
俺はJane使ってるんで全てのスレを取得しているわけではない。
故に、どこそこのスレで雑談していますよプ、とURLを貼り付けて貰えればありがたいね。

620 :名無しさん:03/12/13 16:50 ID:XUbwrAcO
へぇぇ、こういうのもあるんだ!
日本の実家に送ってもらわないでもいいのだね。
オトク情報ありがd!
すっかり機嫌のなおったわたし。

621 :たきーな ◆TAKINAt84E :04/01/22 02:19 ID:26oupT9J
友人から聞き、昨年末よりよく食べているのですが、
カマンベールチーズと林檎の組み合わせに
なぜか惹かれてしまいます。

味の癖が適度に取れ、非常に食べ易く、
チーズが苦手なひとでも、安心して食べられることでしょう。


622 :名無しさん:04/01/24 20:43 ID:OiFBX26Q
スティルトンと梨もおいしいよね。あと、イチジクの煮たのも合う。

623 :名無しさん:04/01/26 03:31 ID:NMK4bA9U
そこまでしてチーズ嫌いの人がチーズ食べる必要はない罠(ゲラ
美味いと思えるチーズに出会えれば、一発で食わず嫌いなんぞ直るものだが。
まあチーズ好きの中でも、味の好みは違うからな。

624 :たきーな ◆TAKINAt84E :04/01/26 08:52 ID:mb3K6vob
>>623さん、
 そうですね。
 確かにそうです。

 チーズにも様々な種類がありますし、
 調理方法によっても色々とおいしく食べることが出来ますよね。
 チーズが苦手なヒトの多くは、食わず嫌いかと思います。
 おいしいチーズを食べたいと言う意欲のある人には、
 >>621-622の食べ方が有効でしょうね。


>>622さん、
 プルーンとフレッシュ・チーズもなかなかおいしいですよ。

625 :623:04/01/26 19:32 ID:NMK4bA9U
>624
個人的には、フルーツと組み合わせるより、チーズそのものがフルーツのように
クリーミーでありながら濃厚な味のものが好きだ罠。
イギリスのフルーツ入りチーズが不味いせいかもな(ゲラ

626 :&rlo;)= ゚ *゚(&lro;アナル作家 ◆ANALmoEo1s :04/01/26 19:34 ID:zIR1dNxP
ん?穴ルか?おはよう!

クリームチーズケーキ、うまいねぇ。
日本で食ったけど。w

こっちだとリコッタチーズのケーキ、うまいねぇ。


627 :名無しさん:04/01/27 19:37 ID:c8qIGyFq
既出かもしれないけど、TINE(ノルウェー)のブルンオスト(茶色のやぎチーズ)を
パンに乗っけて、その上にジャムつけて食べるとおいしいよ。

628 :名無しさん:04/02/05 10:33 ID:kcSqja4A
>626
チーズケーキのチーズって何使ってるのだろう。

629 :名無しさん:04/02/07 04:32 ID:SVtKi6Tg
タレッジョはウマーぃ ウオッシュ表面のシャリシャリが大好きです。
>>625
フルーツ入りチーズまずいかなぁ?
私は大好きなんだけど・・・
クランベリーとかブルーベリーとかさぁ 
あとフルーツ入りカッテージチーズも美味しいと思うんだけど

630 :名無しさん:04/03/06 14:16 ID:3tlqiMMx
>>629
オレンジマーマレイドの入ってるのんとか美味しいよね。
気付くといっぱい食べててカロリーが心配!


631 :名無しさん:04/03/09 03:00 ID:Iu1UDlNh
味オンチと叩かれてもいい。
雪印のカマンベールは美味すぎる。

632 :名無しさん:04/03/09 04:10 ID:hs7lj9vC
あたしゃ、ぱるみじゃーのちーずの薄切りが好きだな〜〜。
生ハムも一緒に盛ってあるケーザプレートは絶対オーダーしまつ。

633 :ボク(U)朕 ◆uFseFJ0UXM :04/03/11 09:00 ID:itHObVjs
(U)y━・~~~<今Asiago食ってるぞうまいぞムーン 近所のKase屋は味見できるから
今日はいっぱいいろんなのを食いましたよ。Kase屋のババが
自分でRicottaをスプーンで味見しておいてそのスプーンで朕にも
食わせた。ババと間接チスだいくら朕が年上が好きといってもそれは
やはりやりすぎというものでしょう。

634 :&rlo;)= ゚ *゚(&lro;アナル作家 ◆ANALmoEo1s :04/03/11 20:33 ID:8buIIyXd
タイプじゃなかったのね。。。


635 :ボク(U)朕 ◆uFseFJ0UXM :04/03/12 08:01 ID:jFWs1s+Y
(U)y━・~~~<年上といってもせいぜい20歳上までだなさすがに70
越したKase屋ババとはチスしたくないビョロー
今日はまたTaleggioを食っているのだしかも室温においていたから
いいぐわいに臭いぞオーイェー

636 :&rlo;)= ゚ *゚(&lro;アナル作家 ◆ANALmoEo1s :04/03/12 08:02 ID:lvC9CQFm
Teleggioウマーーーーーーーー♪


637 :ボク(U)朕 ◆uFseFJ0UXM :04/03/12 08:06 ID:jFWs1s+Y
(U)y━・~~~<アナル先生イタリアはいいチーズのいっぱいある国だな
Taleggioは焼いても臭くてうまいなプーン

>>631の人!朕は日本の雪印の6pチーズというのが好きだベロン

638 :&rlo;)= ゚ *゚(&lro;アナル作家 ◆ANALmoEo1s :04/03/12 08:22 ID:lvC9CQFm
>>637
うまいな。www
でもこの時期はカチョカバッロのソテー+はちみつがけがウマーでつよぉ〜〜。

639 :&rlo;)= ゚ *゚(&lro;アナル作家 ◆ANALmoEo1s :04/03/12 08:23 ID:lvC9CQFm
なんかゴルゴンゾーラ食べたくなった・・・。
夜食にパスタ作るかな。


640 :ボク(U)朕 ◆uFseFJ0UXM :04/03/12 08:25 ID:jFWs1s+Y
(U)ノ<カ〜〜チョカバッロォォォォォォォォ!!!!

聞いたことないがなんとなく気に入ったので叫んでみたムレ
Kase屋で探してみるプルプル
どうでもいいが朕邸にもパスタ一丁出前をしてタモーレ

641 :ボク(U)朕 ◆uFseFJ0UXM :04/03/12 08:27 ID:jFWs1s+Y
(U)y━・~~~<カチョカバッロってなんかイタリアサッカーチームにいそうな
名前だな。たぶん胸毛濃いな。

642 :&rlo;)= ゚ *゚(&lro;アナル作家 ◆ANALmoEo1s :04/03/12 08:28 ID:lvC9CQFm
>>640
ゴルゴンゾーラとパンナとくるみ叩いた香具師を
コンソメスープで軽く伸ばしてみます。w
普通の長いパスタにしてみようと思っています。


643 :&rlo;)= ゚ *゚(&lro;アナル作家 ◆ANALmoEo1s :04/03/12 08:31 ID:lvC9CQFm
>>641
うんとね。結構でかいよ。
それを1センチくらいの厚さにスライス。
それをソテーするだけなんだけど、
うまいんですねー。



644 :ボク(U)朕 ◆uFseFJ0UXM :04/03/12 08:34 ID:jFWs1s+Y
(U)y━・~~~<チーズをフライパンで焼くってことか?デロデロデロと溶けるのか?
それはそのまま食うのか?わからないことばっかりだなプス
つまりそれはチーズのステーキということでよいですか。

645 :&rlo;)= ゚ *゚(&lro;アナル作家 ◆ANALmoEo1s :04/03/12 08:38 ID:lvC9CQFm
>>644
そうそう。
熱々の線の入ったフライパンで焼くんだ。
ウマいっす・・・・・。

646 :ボク(U)朕 ◆uFseFJ0UXM :04/03/12 08:41 ID:jFWs1s+Y
(U)y━・~~~<腹が減ったがチーズでは腹はあまりふくらまないのだ

647 :&rlo;)= ゚ *゚(&lro;アナル作家 ◆ANALmoEo1s :04/03/12 08:42 ID:lvC9CQFm
>>646
Taleggioじゃなー。
ヤッパカチョカバッロだよ。
腹いっぱいになる。www


648 :ボク(U)朕 ◆uFseFJ0UXM :04/03/12 08:46 ID:jFWs1s+Y
(U)y━・~~~<芋があればラクレットみたくして食えるのになショボーン
芋がないのです。アア芋すらないのですよオカータマー

649 :&rlo;)= ゚ *゚(&lro;アナル作家 ◆ANALmoEo1s :04/03/12 08:50 ID:lvC9CQFm
>>648
ラクレットウマーーーーーーーーー!!!!!!
あれ、ってあの機械がないとダメなのかなー?


650 :ボク(U)朕 ◆uFseFJ0UXM :04/03/12 09:00 ID:jFWs1s+Y
(U)y━・~~~<機械なくてもできるでモロ ラクレットチーズを火であぶって、
そんで溶けたら芋につけて食べればいいんだからしてなポー
フライパンで溶かしたらいいモエ
前にフランス行ってレストランで食ったら、ゆでた芋に
フライパンで溶かしたチーズ乗っけて出してきやがったグワ


651 :&rlo;)= ゚ *゚(&lro;アナル作家 ◆ANALmoEo1s :04/03/12 09:16 ID:lvC9CQFm
>>650
フランス人。。。。。

その辺がよくわからないフランス人だな。w


652 :名無しさん:04/03/13 04:24 ID:+u4zpbEG
>>650
ジャーマンポテトトは違うの?


653 :名無しさん:04/03/15 00:59 ID:oHRgGNaC
で、結局お勧めのチーズって言ったら何なの?
ぞーらとかタレッジョ系のしおっけがあるのでお願い!
まあ他のでもいいけど。

654 :名無しさん:04/03/15 14:57 ID:vM/KsbQE
>>653
やっぱ、パルミジャーノレジャーノじゃない?


655 :名無しさん:04/03/16 08:09 ID:SpuRl6ig
パルミッジャーノは常時あるのが当たり前で他に。
ちなみに良く買うのはmozzarella,ricotta,emmental,goda,zora.
そのほかでなんかない?

656 :名無しさん:04/03/16 17:29 ID:3g+zXA8i
チェダーチーズ


657 :名無しさん:04/03/18 03:16 ID:XEM3sE0O
ゴルゴンゾーラ、マルシェユーで買ってみたけど好きくない。
あれはどう調理したらうまいの?
アオカビ系は全部あの匂いなのか〜

658 :名無しさん:04/03/19 17:22 ID:0Z3lMcMb
>>657
リゾットにすると美味しいですよ。


659 :名無しさん:04/03/20 04:32 ID:+zG84lQj
リゾットにしたーが、リゾット全部が臭くてだめだった〜。
多すぎたのかなー

660 :名無しさん:04/03/20 14:36 ID:dLRWfUvg
はじめまして。
チーズにはあまり詳しくないですが、
エールフランスの機内食で出た「EntreMont」と書いてあるチーズがとてもおいしかったです。
これが何チーズなのかもわからないのですが、
東京でも買えないでしょうか?
どなたか知っていたら教えてください。

661 :名無しさん:04/03/21 00:36 ID:4b5DaFa+
それは商品名ですか??

662 :名無しさん:04/03/22 02:57 ID:otnXtIqx
ごめんなさい。
商品名かどうかすらわかりません。
3.5センチ×11センチくらいでビニールのパッケージで平べったいです。
赤いラベルに白文字で「Entre Mont」と書いてあります。(だから商品名かな?)
その下にやや小さく「EMMENTAL FRANCAIS」と書いてあります。
!!エメンタルチーズってことでしょうか?
でもこれと同じ物が東京で買えるかどうかわかりませんよね。
今度違うメーカーのものでもエメンタルチーズ買ってみます。
みなさんもエールフランスに乗ったら是非食べてください。
あとシャルル・ドゴール空港内のお店でも買えました。
私は5個くらいわしづかみにして買って帰りました。

663 :名無しさん:04/04/30 23:02 ID:gDgQM/lu
>>662
そのチーズは、牛のイラストが書いてあるものではないですか?


664 :名無しさん:04/05/03 06:34 ID:UypNOnn3
日本未発売のペロニスキーかなあ?

665 :名無しさん:04/05/03 19:19 ID:2olspHmc
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/gurume/1033561180/202
リネージュのバグ(まずい仕様も含む)の情報交換ができる板はいかがでしょうか?
問題の回避策がわかればいろいろ助かる人もいると思いますので。

わたしの出会ったバグっぽいものいくつか。
・エルフの洞窟でランテレすると壁の中にハマることがある。
--> ランテレ、帰還ができなければGMさんに頼む必要ありそう。
・チャットの途中だとF8-F12のショートカットキーが使えなくなることがある。
--> RETURNやESCキーを押すことで回避できる。
・デュッペルゲノンが出たままダメージをうけなくなりエルフの成人式が受けられない。
--> デュッペルゲノンは一人じゃないので他のを探す。
・MTの付近に居るドエットのせりふの問題。(話だけ)
・どこかに何もできなくなるブラックホールがある。

666 :名無しさん:04/07/04 18:11 ID:hyuhyhQh
昭和六十三年に起きた「女子高生コンクリート詰め殺人事件」で逮捕された
少年四人のうちの一人が、知り合いの男性を監禁して殴るけるの暴行を加え
たとして、警視庁竹の塚署に逮捕監禁致傷の疑いで逮捕されていたことが
三日、分かった。

逮捕されたのは埼玉県八潮市、コンピューター会社アルバイト、神作譲容疑者
(三三)。

667 :名無しさん:04/08/01 16:40 ID:U/yPlMY1
ttp://www.yuko-cheese.net/img/shop.gif
↑のurlの画像の右上にある穴の開いたチーズ、よくマンガとかで見るんだけど何かわかりますか?

668 :名無しさん:04/08/05 16:38 ID:7pDGyB9U
>>667
よく買ってるけどなんていうのかわかんない。
オランダのやつだと思うけど。今度みてくるね。

669 :&rlo;)= ゚ *゚(&lro;アナル作家 ◆ANALmoEo1s :04/08/05 16:55 ID:QVEOchmC
>>667
http://www.yuko-cheese.net/pickups/emmental.html
これだな。
スイスのエメンタールだ。
つか、写真もこれだろ!w


670 :名無しさん:04/08/06 02:57 ID:jgYsbWAh
>>669
これだ!!そのもの。

さっきスーパーに行ってきました。
エメンタールはスイス、フランス、フィンランド製どれも大体こんな感じ。
あとゴーダにもこういう穴あきがありました。


671 :名無しさん:04/08/07 06:29 ID:xqVwYiwr
レーダマーも宜しく。もともとエメンタールのオランダコピーだけど
http://www.leerdammer.com/

Burlanderも穴開きよ。
http://www.mueritz-milch.de/Marken800X600.htm



672 :名無しさん:04/08/12 15:24 ID:RF7+MKN+
モッツァレラチーズが大好きでつ。
あれは生で食べる方が好きだな。
フランスで1袋80円くらいで売ってた時は
ビクーリしたよ。日本じゃ1袋400円するのに。

673 :名無しさん:04/08/14 16:56 ID:Aevwh4HO
先日レストランで表面を焦がしたFetaの入ったサラダを
食べてこれがメチャウマだったんで
家でアルミ箔にのせてオーブンで焼いてみたのですが
表面はうまく焦げたものの中が溶けてしまい
下はアルミ箔にこびりついて結局こげ部分しか食べれませんでした。

形を崩さずうまく焦がす方法ご存知のかた
アドバイスいただけますか。




674 :名無しさん:04/08/14 17:23 ID:QvCZbZ5S
パルミジャーノ・レッジャーノでも、熟成期間やメーカーによって、
価格がずいぶんと違うものなんです。僕はイタリアのスーパーで
たまに3割引ぐらいのときに、買ってましたけど、今ではグラーノ・
パダーノという安いチーズで我慢してます。ちなみにパルメザンチーズ
というのはクラフト社の商品名で、全くの別物です。あれはひどい。
パニーノに使うチーズとしては、ペコリーノという山羊のチーズがあり、
イタリア各地で何百種類も作られてます。塩気の強くない、柔らかい
クセの少ないタイプが僕の好みです。ペコリーノとルッコラは相性抜群です。
モッツァレッラは、やはり水牛の乳の、手作りのもので新鮮なものが、
南部のカンパーニャ地方で作られていて、自然な甘みがあって抜群に
美味いです。
ナポリピッツァの味もモッツァレッラの質に大きく左右されます。

675 :&rlo;)= ゚ *゚(&lro;アナル作家 ◆ANALmoEo1s :04/08/14 21:54 ID:woP7kiks
>>673
焦げ目はついてたんですか?

オーブンで焼く場合、ってオーブンシート使わない?
チーズ焼き用フライパンの場合は、
アッチアッチにしてから、さっ、と焼くのがコツです。


676 :名無しさん:04/08/15 04:07 ID:ttaRDhX3
>>675
レスありがとうございます。

焦げ目をつけるため250度の上段で焼きました。
油が出るかもしれないと思いアルミ箔にしたのですが
焦げるまで焼くとどうしても溶けちゃいますよね。

フライパンのほうがうまくいきそうなので
今度フライパンでやってみます。

677 :名無しさん:04/08/29 06:59 ID:toY0bUrR
ギザギザのフライパン使えばいいんじゃない?

678 :名無しさん:04/08/29 15:01 ID:REnyG0c3
ホイルにオリーブオイル塗ったらくっつかないんじゃない?
で、グリルで焼く。

679 :毛無しさん:04/08/29 22:30 ID:vl7fQlKq
ガーリックの入ったチーズがうまかった。
名前は忘れた!!

あと、フォンデュの奈良漬見たいな匂いのする
チーズもうまかった。

・・・チーズに詳しくないのよ。
ただ留学中なので、パーティに行くといつもご馳走になるんだよね0−

680 :名無しさん:04/09/02 04:53 ID:jzW0iSnk
ガーリックの入ったクリームチーズはおいしいね!

681 :名無しさん:04/09/03 02:25 ID:5fs4P3bs
水牛のモッツァレラチーズうまい。
臭みがまったくない、さわやかな味ので、
チーズらしいチーズが好きな人には軽い味だろうけど、
スライスして、クラッカーにのせて、
その上にトマトの輪切りとオニオン置いて、
バジルかけて食べたらウマー。
ただ保存が面倒。

682 :名無しさん:04/09/13 17:41:14 ID:/7fw+orY
モッツァレラはフライパンで焼いても美味しいよ

683 :名無しさん:04/09/14 03:09:58 ID:VzoCes5k
先週末のインディペンデントについてる冊子の特集が
" The 50 best cheese shops”だったよ。
ちなみに1位はLONDON,W1にある"LA FROMAGERIE"でした

684 :名無しさん:04/09/21 06:30:45 ID:6e1/QUDq
>>681
オリーブオイルとバルサミコもね

685 :名無しさん:04/09/21 07:13:36 ID:GAhSzxBf
水牛のモッツァレラ、ベネチアで食べたよ。トマトと
ルコラちょっととオリーブオイルとバルサミコで。うまー。
本当に美味・・・・・はぁ。。。

686 :ボク(U)朕 ◆uFseFJ0UXM :04/09/21 08:42:14 ID:3WsUo4lX
(U)y━・~~~<ペコリーノロマーノかたまりで食ってるが顎が外れそうでございますよフェッフェッ

687 :名無しさん:04/09/21 13:16:28 ID:FK8QfcCZ
しょっぱくね?けど漏れもすきさ

688 :名無しさん:04/09/22 09:40:19 ID:uUVnO814
しょっぱそう。
ワインと一緒なら平気かな。


689 :名無しさん:04/10/13 00:37:54 ID:q1I7haSX
水牛のモッツァレラは鰹節をかけて葱を乗せて醤油をかけて食べると美味しいよ。


690 :名無しさん:04/11/09 00:20:57 ID:ZCeQEDuX
スイス東部アッペンツェルで開かれた国際的なチーズコンテスト
「第3回山のチーズオリンピック」で30日、
北海道十勝地方の共働学舎新得農場(新得町)が出品した白カビソフトタイプの「さくら」が
「フレーバー(風味付け)ソフトチーズ」部門で金メダルを獲得した。
同オリンピックで日本のチーズが金メダルを獲得したのは初めて。
3回目の今年は、欧州を中心に10カ国以上から16部門に計430点が出品された。
新得農場はフランスで開かれた昨年の第2回オリンピックに続き、日本から唯一参加。
昨年も山桜の葉で風味を付けた「さくら」が銀メダルを受賞しており、
同製品で2年連続の栄冠となった。

記事の引用元:http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20041030-00000142-kyodo-soci

691 :名無しさん:04/11/27 17:58:43 ID:mSa3WRDx
あるパーティで炒ったギンナンのような匂い、味のチーズを食べました。
どんなチーズか分かる人、おしえて。

692 :名無しさん:04/11/30 13:09:55 ID:Wn/O3yDc
うまいチーズ=マンコ

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